Si avec l'arrivée de l'été la chaleur se fait sentir et vous en avez marre de vous désaltérer avec l'eau habituelle, unexcellente alternative sain et sain boissons sur le marché, généralement riche en sucres et en conservateurs, et que vous voulez opter pour quelque chose de bon et de frais, c'est ce thé à la menthe d'été est fait pour vous.
Il existe maintenant sur le marché, de nombreux modèles de bouteilles en aluminium, dans différentes couleurs et motifs pour tous les goûts, capable de maintenir la température des boissons pendant de nombreuses heures. Dans le cas des tisanes chaudes, il est possible de conserver la chaleur de la boisson pendant environ 5/6 heures, encore mieux si les liquides à conserver sont déjà froids.
Températures fraîches ils garderont tel aussi pendant 12 heures et vous pourrez également profiter de votre boisson désaltérante tout au long de la journée, en emportant avec vous une bouteille pratique, légère et confortable.
Notre proposition, pour faire face à la chaleur estivale, voit comment protagoniste de cette boisson, la menthe poivrée ou la menthe glaciale. Ces deux plantes, dans leur typicité, peuvent être cultivées sans effort même sur le balcon de la maison. En fait, la menthe pousse abondamment, surtout pendant les mois les plus chauds, mais à l'exception de certaines régions où des températures basses et des gelées sévères sont attendues, elle se conserve bien même pendant les mois les plus froids.
La menthe est une plante médicinale très parfumée et polyvalente, parfait pour décorer des cocktails et apéritifs élégants, ou pour parfumer et parfumer poissons et viandes. Dans les boissons, c'est l'alternative parfaite aux boissons notoirement plus sucrées comme le lait d'amande, et grâce à sa fraîcheur innée, c'est leingrédient parfait pour cette tisane à déguster froide, et à siroter si besoin tout au long de la journée. Voyons comment préparer cette tisane estivale désaltérante, dans notre recette pas à pas.
Procédure de la tisane d'été
- D'abord mettez autant d'eau à bouillir dans une grande casserole pour la quantité de tisane que vous décidez de préparer. S'il s'agit d'une petite quantité, il vaut mieux opter pour une bouilloire d'environ 200 ml, sinon si vous préférez conserver votre tisane au réfrigérateur pendant plusieurs jours, vous pouvez également préparer 1 litre d'eau et procéder à une conservation pendant 4 /5 jours.
- Si vous avez de la menthe Fourni sur le balcon de la maison prends une riche touffe et avec une extrême délicatesse n'enlevez que les feuilles, peut-être même avec des ciseaux, pour éviter de les effilocher. Mettez les feuilles dans un bol avec de l'eau froide, lavez-les soigneusement et laissez-les sécher sur un chiffon en coton ou sur du papier absorbant.
- Une fois les feuilles sèches, mettez-les dans la casserole avec l'eau déjà à pleine ébullition. Si vous aimez les tisanes sans sucre, évitez d'en ajouter, mais si vous préférez un goût plus sucré, c'est le moment de dissoudre le sucre et de veiller à ce qu'il se dissolve bien dans l'eau bouillante. Laissez les feuilles de menthe libérer leur arôme à pleine ébullition pendant 5/6 minutes, éteindre le feu et laisser infuser 10 minutes.
- Une fois le temps d'infusion écoulé, filtrer la tisane dans une passoire à mailles serrées et la verser encore chaude dans un récipient en aluminium (éviter le plastique s'il est encore très chaud). Laisser refroidir à température ambiante et si vous le souhaitez, parfumé au jus d'un demi citron bio et conserver dans un réfrigérateur bien fermé. Versez la tisane dans une bouteille ou un thermos pour l'emporter avec vous, ou dans une tasse pour la déguster le matin ou l'après-midi, ou pour vous désaltérer à tout moment de la journée.
Tisane d'été: photos et images
