Mijoteuse : santé et économies en cuisine Mijoteuse : santé et économies

Êtes-vous un gâchis dans la cuisine? Vous avez peu de temps pour cuisiner mais souhaitez des plats sains et savoureux ? Vous souhaitez économiser sur votre consommation ? Alors vous êtes au bon endroit ! Découvrez ce qu'est la mijoteuse : comment elle fonctionne, comment la choisir et où l'acheter. Vous ne pourrez plus vous en passer !

Mijoteuse : qu'est-ce que c'est et comment ça marche

La mijoteuse en est une pot électrique qui cuit la nourriture un basses températures. En fait, la température interne n'atteint jamais 100 degrés, mais en fonction du temps dont vous disposez, vous décidez comment le configurer. Les boutons présents pour cuisiner dépendent du type de marmite électrique : Bas, Haut et parfois vous trouverez également le bouton Moyen. Gardez à l'esprit que je temps de cuisson je suis très plus long par rapport aux traditionnels, mais cela garantit que la nourriture ne brûle pas et reste très douce.

Comment la mijoteuse est-elle utilisée ?

Là Mijoteuse il se compose d'une partie en céramique, le récipient, reposant sur un socle qui chauffe électriquement, cuisant le contenu à l'intérieur. le couverture fourni sert à retenir l'humidité et la chaleur. Pour l'utiliser il suffit d'entrer liquide est Ingrédients à l'intérieur et régler la température et l'heure. Et voila ! Elle s'occupera du reste ! Avec la mijoteuse, il est également possible d'utiliser le fonction chaud ou alors buffet: une fois la cuisson terminée, les aliments resteront chauds jusqu'à ce que vous les apportiez à table. Pratique!

Avantages

• Très facile à utiliser et avec peu clés
• La nourriture ne brûle pas et le cuisson longtemps vous garantira douceur et goût. Idéal pour les coupes de Viande Plus fort
• Vaisselle sain et savoureux
• Option chaud ou alors buffet
• Efficacité énergétique : 8-10 heures la cuisson consomme un tiers de l'énergie nécessaire pour cuisiner le même plat en four pour une heure
• Vous aurez beaucoup plus de temps à votre disposition. Une fois réglé Température et le temps de cuisson, vous pouvez vous consacrer en toute sécurité à d'autres choses, jusqu'à déjeuner
• Pot est couverture lave-vaisselle

Inconvénients

• Si vous avez peu d'espace disponible, cela peut poser problème : le Mijoteuse c'est un appareil encombrant et sa capacité doit être choisie en fonction du nombre de membres de la famille
• LES fois de cuisson ils sont beaucoup plus longs que la cuisine traditionnelle : par exemple, un plat qui a normalement besoin d'une cuisson qui continue 35 ai 50 minutes, avec la mijoteuse en mode bas, il peut atteindre des durées allant de 6 à Huit heures; en mode High, en revanche, ils sont réduits de moitié (3/4 heures).

Comment le choisir et où l'acheter ?

La mijoteuse doit être choisie en fonction de la nombre du gens ils mangent. Si vous êtes Célibataire ou en coupler, une mijoteuse de 3,5 litres est idéale; si tu en es un à la place famille de 4 personnes ou plus il vaut mieux opter pour une capacité égale ou supérieure à 6 litres. Quant au choix du point de vente, il est possible d'acheter la mijoteuse aussi bien dans les magasins d'électroménager qu'en ligne.

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Le plus célèbre parmi les casseroles la cuisson lente est la Crock-Pot mais en Italie, il existe de nombreuses marques qui produisent des mijoteuses à un excellent rapport qualité-prix. En tout cas je frais sur les principales plates-formes en ligne à partir desquelles ils se déplacent 60 ai 150 euros, mais nous vous conseillons toujours de choisir le pot qui vous convient en lisant attentivement les caractéristiques du produit dans le livret.

Pourquoi l'acheter ? 5 raisons pour lesquelles vous ne pourrez plus vous en passer !

nous avons illustré avantages est inconvénients de la mijoteuse et vous aurez réalisé par vous-même que les premiers l'emportent de loin sur les seconds; Mais maintenant, rentrons dans les détails : ci-dessous, nous expliquerons les raisons pour lesquelles, une fois que vous avez acheté le vôtre pot électrique, vous ne pourrez plus vous en passer dans cuisine.

Avez-vous des problèmes avec les plantes? Rejoins le groupe

1. C'est l'une des façons les plus saines de cuisiner la viande : qLorsque nous cuisons de la viande à feu vif et direct, les protéines et les graisses interagissent avec la chaleur, créant divers composés nocifs pour la santé. Pour cela, vous devez préférez une cuisson lente et humide: la mijoteuse est idéale pour ceux qui mangent de la viande plusieurs fois par semaine, car la chaleur chauffe doucement et ne génère pas de composés nocifs pour la santé. La viande sera également plus moelleuse et plus savoureuse : voir pour le croire !
2. Si vous avez peu de temps, il est idéal pour cuisiner des légumineuses séchées: plongez-les simplement dans le liquide de cuisson, allumez la mijoteuse et « oubliez ça » pendant 8 à 10 heures !
3. Il ne chauffe pas votre cuisine. En été, nous avons tous peu envie de cuisiner car les poêles allumés ne sont pas idéaux pour garder l'environnement de la cuisine au frais. Eh bien, avec le Mijoteuse tout cela ne sera plus qu'un lointain souvenir ! La mijoteuse ne chauffe pas autant que la plaque de cuisson ou le four et est idéale pour plats d'été.
4. Lorsque vous rentrez du travail, vous savez déjà qu'un plat prêt et sain vous attend. Préparez les ingrédients avant d'aller travailler et mettez-les dans la mijoteuse. Appuyez sur le bouton d'alimentation et elle s'occupera du reste ! Avec fonction chaud vous pouvez même garde les au chaud même après la fin de la cuisson.
5. Il existe de nombreuses recettes de plats savoureux et sains pour votre mijoteuse. Consultez le Web ou le livre de recettes en pièce jointe et laissez-vous aller à votre imagination !

Photo à la mijoteuse