LES capucines, Tropaeolum majus, sont des plantes herbacées annuelles du Pérou et appartenant à la famille des Tropéolacées.
Caractéristiques et généralités de la Capucine
La capucine, nom scientifique Tropaeolum, est une plante de la famille des
Famille des Tropaeolaceae d'origine sud-américaine, plus précisément du Pérou.
Là plante à caractère buissonnant ou couvre-sol, il est composé d'une robuste racine groupée.
La partie aérienne de la plante est constituée de nombreuses et longues tiges herbacées recouvertes de grandes feuilles lobées de couleur vert clair qui, lorsqu'on les frotte entre les doigts, émanent un parfum léger et agréable.
Sur le tiges et à la base de l'aisselle des feuilles, pendant la période de floraison, rendre l'apparence belle fleurs cloches d'environ 5 cm de large, délicatement parfumées et dans différentes nuances de crème, jaune, orange et rouge écarlate.
LES fleurs ils ont un parfum de miel délicat et plaisent aux abeilles.
Floraison
Les différentes espèces de capucines fleurissent abondamment du printemps à la fin de l'été.
Culture de capucine
Exposition
La capucine aime les endroits ensoleillés à l'abri du vent. Dans les régions au climat chaud en été, il doit être cultivé à l'ombre partielle pour éviter que les rayons brûlants du soleil ne provoquent de graves brûlures des feuilles. Si elle est cultivée dans un endroit ombragé, la plante aura du mal à fleurir et ne produira que des feuilles.
Terre
C'est une plante qui s'adapte à tout type de sol même si elle préfère un sol doux, légèrement humide mais bien drainé.
Arrosage
C'est une plante qui au printemps se satisfait de l'eau de pluie si elle est cultivée en pleine terre, tandis qu'en été ou pendant les périodes sèches elle doit être arrosée régulièrement en évitant la stagnation de l'eau.
Fertilisation
Elle nécessite des fertilisations azotées pendant la période de reprise végétative et du phosphore-potassium pendant la floraison, sous forme liquide pendant 20 jours ou sous forme granulaire à libération lente en moyenne 40 jours. L'engrais liquide doit être dilué dans l'eau pour l'arrosage tandis que l'engrais granulaire doit être réparti au sol à 2/3 cm des rameaux.
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Floraison
Les capucines fleurissent abondamment du printemps à la fin de l'été.
Capucine : culture en pot
C'est une plante grimpante qui peut être cultivée en pot près de supports en bois (grilles), près des balustrades de balcons ou simplement en tombant dans des paniers suspendus.
Le pot doit avoir un diamètre minimum de 28 cm et comme substrat il faut utiliser un sol riche en matière organique, bien drainé afin d'éviter la stagnation. Au fond du pot il faut placer une couche de gravier qui permet un bon drainage, une fine couche de fumier mûr puis la terre. Le pot doit être placé dans un endroit ensoleillé à l'abri du vent.
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Rempotage
Le rempotage se fait à la fin de l'hiver-début du printemps dans un contenant légèrement plus grand que le précédent.
Multiplication de la capucine
La multiplication se fait par graines.
Là le semis est effectué en pleine terre dans la période de mai à juin, en pépinière à la fin de l'hiver dans la période de février à mars.
Si le semis se fait en pépinière, les graines doivent être enfouies dans des caisses contenant un mélange de sable et de tourbe. Au moins 3 graines sont insérées pour chaque trou et après la germination les plantes les plus faibles doivent être éliminées ou éclaircies.
Planter ou planter
Elle s'effectue au printemps en implantant la plante déjà développée dans un trou plus grand que le pain de terre qui entoure la racine. Une fois la plante positionnée, rajouter de la terre jusqu'à la hauteur du collet et afin de ne pas laisser de vide dans l'air, la terre est légèrement tassée et enfin arrosée. p
Taille
Les espèces vivaces doivent être taillées. Seules les tiges sèches ou abîmées sont éliminées pour éviter qu'elles ne deviennent un vecteur de maladies parasitaires.
Maladies et parasites de la capucine
Les capucines craignent les pucerons qui attaquent surtout les jeunes, les rameaux et la pourriture des racines due à la stagnation de l'eau.
Soin capucine
Pour le soin de cette plante il faut éliminer les fleurs fanées, traitements aficid avec un pesticide d'ortie et, chaque année, les plantes cultivées en pots doivent être transférées dans des pots plus grands.
Variété ou espèce de Capucine - Tropaeolum
Il existe plusieurs espèces et variétés de cette plante qui diffèrent par la taille, le port et la couleur des fleurs, certaines adaptées à la culture en pot, d'autres en pleine terre. : buisson, grimpant, en pot etc.
Tropaeolum majus
C'est une espèce originaire d'Amérique du Sud et la plus cultivée sous nos latitudes. Il a des tiges vert pâle, fines et charnues, rampantes ou grimpantes, couvertes de feuilles arrondies très décoratives qui, comme chez la Pilea ou plante des monnaies chinoises, ont le pétiole inséré directement dans la feuille de la feuille. En été, il produit des fleurs dont les nuances de couleurs vont du jaune au rouge. de cette espèce ont été obtenus divers hybrides qui diffèrent par la couleur et la forme des fleurs et par la précocité de la floraison.
Tropaeolum peregrinum
C'est une plante grimpante originaire du Pérou et de l'Équateur. Il a des feuilles à cinq lobes (cinq lobes) de couleur vert clair et produit des fleurs jaunes éperonnées avec des pétales frangés.
Tropaeolum polyphyllum
Il est originaire du Chili et d'Argentine. C'est une plante vivace tubéreuse au port rampant, d'environ 20 cm de haut. Il fleurit au début de l'été et les fleurs éperonnées sont jaunes. Il doit être cultivé en pleine terre.
Tropaeolum speciosum
C'est une espèce vivace mais à feuilles caduques, originaire du Chili. Elle a une racine rhizomateuse qui génère de longues et fines tiges torsadées. Les fleurs éperonnées et rouge vif fleurissent nombreuses tout au long de l'été. La racine a besoin de beaucoup d'espace pour se développer et cette espèce n'est donc pas adaptée à la culture en pot.
Tropaeolum tuberosum
Plante grimpante vivace originaire de Bolivie, de Colombie, d'Équateur et du Pérou. Il a des racines tubéreuses avec des feuilles lobées bleu-vert. De l'été à l'automne, il offre une floraison spectaculaire, produisant de nombreuses fleurs éperonnées jaunes ou rouges.
Tropaeolum pentaphyllum
Espèce grimpante qui produit des fleurs roses.
Tropaeolum azureum
Une espèce grimpante qui produit des fleurs éperonnées bleu-violet à la fin du printemps.
Tropaeolum peltophorum
Cette espèce est originaire de Colombie et fleurit de la fin de l'été à la fin de l'automne (juillet-octobre).
Tropaeolum tricolore
Tropaeolum tricolor est originaire de Bolivie et du Chili, c'est une plante tubéreuse qui produit de belles fleurs allant du rouge, au violet en passant par le bleu, avec des bords striés de vert
Les usages
LES capucines elles sont idéales pour les bordures de parterres de fleurs, en pots pour embellir terrasses et balcons. Certaines variétés vivaces sont cultivées en suspension dans des pots suspendus. Dans les parterres des jardins la culture de la Capucine est également réalisée pour éviter les fourmilières.
Les fleurs coupées sont utilisées dans les compositions florales mixtes.
Les agriculteurs cultivent la capucine ou le Trapeolo dans des jardins synergiques pour augmenter la présence d'insectes pollinisateurs et surtout pour éloigner les pucerons des courgettes, aubergines et autres variétés de légumes.
La capucine, appréciée des abeilles, est précieuse à proximité des légumes-fruits comme les courgettes et les potirons car elle augmente la présence d'insectes pollinisateurs.
Langage et signification des fleurs
le Fleur de capucine c'est le symbole de la ténacité et de la lutte.
Propriété capucine
La capucine est une plante qui possède de nombreuses propriétés dont aphrodisiaque.
Toutes les parties de la plante ont des propriétés thérapeutiques et permettent de :
- favoriser la circulation et augmenter la résistance des capillaires;
- fortifier le cheveu et favoriser sa pousse;
- stimuler la digestion;
De plus, les fleurs contiennent de la vitamine C, environ 130 mg pour 100 g et étaient autrefois utilisées pour lutter contre le scorbut.
Ils contiennent également jusqu'à 45 mg de lutéine pour 100 g.
La capucine est-elle une fleur vénéneuse ou comestible ?
le la capucine est comestible et les fleurs et les feuilles comestibles sont utilisées pour parfumer les salades, dans les recettes de poulet et de poisson ou comme ingrédients pour les omelettes.
Ils ont une saveur épicée semblable au cresson ou à la capucine d'eau.
Curiosité
Tropaeolum a été attribué au genre par le botaniste Linnaeus et dérive du mot grec tropaion qui signifie trophée.
Galerie photo Capucine
