Comment faire frire sans odeur : produits, astuces et remèdes de grand-mère pour éliminer l'odeur des fritures en cuisine. Du vinaigre de citron, des tranches de pommes et du céleri pour éliminer une bonne fois pour toutes les mauvaises odeurs.
le frit quelle délicatesse, mais quelle odeur il laisse derrière lui ! Avec quelques précautions il est possible de le "retirer" du nôtre Maison.
Nous savons bien que le friture elle n'est pas une amie de notre santé, mais nous savons aussi que de temps en temps il est bon de faire quelques exceptions à la règle. Le seul inconvénient majeur, cependant, est que le odeur de frit il ne veut pas sortir de chez nous et malgré les fenêtres laissées ouvertes il continue à nous accompagner même les jours suivants. Que faire alors pour supprimer L'sentir du frit?
Astuces pour frire sans odeurs
Quelle huile utiliser pour la friture ?
Pour le choix de l'huile, il faut tenir compte de la point de fumée plus élevée, c'est la température maximale de cuisson après laquelle l'huile elle-même commence à brûler et à dégager de mauvaises odeurs.
L'huile d'olive c'est une huile fine, une des meilleures aussi pour la friture, cependant elle reste l'une des plus chères et il n'est pas idéal de la gaspiller pour une simple friture.
Il y a aussi l'huile de riz, qui est très peu connue et appréciée, mais qui conserve un point de fumée très élevé, par rapport aux autres huiles.
L'huile de graines de sésame, est certainement le meilleur parmi ceux utiles pour la friture, même avec un bon rapport qualité/prix, suivi dehuile d'arachide, L'huile de tournesol et lel'huile de maïs.
Isolez la pièce et ouvrez d'abord les fenêtres
Avant de commencer à parler de remèdes contre l'odeur que la friture laisse à la maison, il est bon de mémoriser ce qu'il faut faire; fermer toutes les portes et ouvrir les fenêtres de la cuisine pour éviter que le friture tu arrives à « parfumer » toutes les autres pièces de la maison, ça te parait évident ? Oui, mais attention à bien les ouvrir avant de commencer la friture.
Activer la ventilation de la hotte de cuisine
Assurez-vous que votre hotte est intacte, avec des filtres propres et en état de marche et démarrez-la à haute puissance. Celui-ci retiendra au moins une partie des odeurs, atténuant la gêne qui pourtant ne pourra être éradiquée, si vous ne disposez pas d'une hotte professionnelle avec ventilation vers l'extérieur de la maison.
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Temps de lavage et de nettoyage
Une fois la friture terminée, laver immédiatement les casseroles utilisé et la plaque de cuisson.
Dès que vous avez terminé, retirez de la pièce tout ce qui retient cette mauvaise odeur, comme les restes de friture, les papiers gras et le sac humide en le sortant.
Je vous recommande de vous souvenir porter des vêtements vous ne vous souciez pas d'une manière importante car ils seront vraiment imprégnés deodeur de friture et ils doivent être lavés immédiatement; mieux si protégé par un tablier pour éviter les taches d'huile éclaboussées.
A la fin de la journée que faire
Peut-être que notre perte de sensibilité à l'odorat nous donne l'illusion qu'il a disparu de la pièce, et à la place, quiconque entre dans la maison l'entendra.
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Il peut être utile d'avoir un bol rempli de bicarbonate de soude, de café moulu ou de vinaigre pur pour la nuit. Ces trois éléments sont capables d'absorber les odeurs ou de les masquer efficacement.
Le secret de grand-mère pour éliminer les odeurs de friture
Si vous envisagez de cuisiner au four ou de cuire des desserts en plus de la friture, faites ces opérations après la friture, et vous remarquerez à quelle vitesse l'odeur de friture disparaîtra de la maison et surtout de la cuisine.
Cela se produit à la fois en raison de l'imposition d'odeurs plus fortes et parce que la chaleur du four crée de très forts courants d'air et aidera à balayer l'odeur des aliments frits.
Supprimer les odeurs de frites : quels produits utiliser
Pour enlever l'odeur des aliments frits vous devez faire frire, dans le sens où vous devrez tremper dans la casserole d'huile bouillante utilisée pour préparer vos gourmandises, des aliments qui ont tendance à absorber l'odeur de friture.
Le très aimé citron, utilisé dans toutes ses parties dans la cuisine, c'est une excellente aide pour éliminer les odeurs; tremper les zestes dans l'huile bouillante avant de les faire frire. Son arôme aigre aura tendance à affaiblir l'odeur de friture.
Le même principe s'applique à la tranche de pomme tu détestes céleri; ils sont également des aides valables contre l'odeur piquante des aliments frits.
Remèdes naturels pour éliminer l'odeur des aliments frits : Citron, pomme ou céleri
Tant l'utilisation du citron, du pomme ou de céleri cependant ils présupposent un friture avec ces ingrédients; si vous ne voulez pas altérer le goût, vous pouvez faire bouillir une casserole d'eau avec des épices et des herbes en ajoutant du citron ou remplir un verre de vinaigre en le plaçant près du poêle où vous faites frire; les deux méthodes agiront comme éponge contre l'odeur de friture.
le pommes frites: voici ce qu'il faut faire pour le rendre léger et savoureux friture et empêcher son sentir se répand dans toute la maison, imprégnant les vêtements, les tapis, les canapés et les rideaux.
Avant de faire frire des légumes, des légumes, des struffolis, des beignets ou quoi que ce soit d'autre, faites ceci : mettez l'huile dans la poêle et ajoutez une tranche de pomme avec toute la peau. Non seulement la friture sera plus savoureuse et sans le goût frit classique, mais surtout, l'odeur des aliments frits ne se répandra pas dans toute la maison, au contraire l'air sera agréablement parfumé.
Astuce : changez souvent la tranche de pomme.
Bougie éliminatrice d'odeurs bricolage
Sinon prenez un casserole pleine d'eau, ajouter un cuillère de vinaigre et ajoutez un choix de l'un de ces ingrédients : un un demi citron, du Romarin, Feuilles de laurier, certains le bâton de cannelle. Vous pouvez également utiliser d'autres produits aromatiques que vous aimez, comme par exemple les agrumes, vanilline, vanille, clous de girofle, persil, etc. Laissez bouillir et cela fonctionnera mieux qu'un la bougie élimine les odeurs.
Une variante peut être d'en rajouter un peu dans la casserole adoucissant, au parfum agréable et délicat, idéal pour éliminer les odeurs les plus persistantes.
Friteuse à air
Une solution nouvelle et valide est la friteuse à air, qui parvient à faire frire les produits sans utiliser de casseroles pleines d'huile, mais plutôt simplement à placer les produits dans le panier de la friteuse et à démarrer la cuisson.
Les huiles utilisées pour la cuisson sont exclusivement celles présentes au sein des produits eux-mêmes, et en effet pour les produits gras il n'est pas nécessaire d'utiliser d'autres huiles, car elles sont libérées naturellement lors de la cuisson.
Cet appareil semble trouver le bon équilibre entre le four, trop exigeant et coûteux en consommation et en énergie, et la friture, trop inconfortable de nos jours surtout dans les petites habitations mal aérées.
