Pourquoi l'origan est-il bon pour vous ? Quand l'utiliser en phytothérapie ? Quelles pièces consommer ? Comment l'utiliser? Quelles sont les contre-indications ?
Propriétés et utilisations de l'origan
L'Origan vulgaire c'est un'herbe aromatique arbustif largement utilisé dans cuisine pour parfumer les plats, mais tout le monde n'est pas conscient que cette précieuse herbe aromatique ou officinale, facile à cultiver même en pot, possède bon nombre de ces propriétés bénéfiques qu'elle est à juste titre considérée comme l'aloe vera, "la plante de la santé".
Propriétés à base de plantes de l'origan vulgaire
L'Origan, Origan vulgaire, plante herbacée médicinale, de la famille des Lamiacées originaire d'Europe et des régions centrales et méridionales de l'Asie, elle doit ses nombreuses propriétés bénéfiques à la teneur élevée en deux substances précieuses : thymol est carcaverolo (phénols).
le thymol présent en pourcentage plus élevé, notamment dans les feuilles, il possède des propriétés toxiques, anti-catarrhales, antifongiques, balsamiques et antiseptiques. Il est utilisé comme désinfectant de la cavité buccale et composant des dentifrices. La seconde, en revanche, soulage les douleurs articulaires et les règles douloureuses.
thymol et carcaverolo ensemble, ils combattent les ballonnements abdominaux et l'érysisme ou l'aphonie ou la racéudine.
Parties comestibles de l'origan
Les feuilles et les inflorescences récoltées à partir de juin peuvent être consommées à partir d'origan.
Après séchage à l'air ou au four, il doit être conservé dans des bocaux en fer blanc ou en verre à l'abri de la lumière et dans un endroit à l'abri de l'humidité.
Utilisations de l'origan en phytothérapie
Le sien huile essentielle est utilisé dans aromathérapie pour la préparation des fumigations : il suffit de le mélanger avec de l'eau bouillante et du bicarbonate en cas de rhume et de nez bouché.
le infusions d'origan sont une panacée pour la toux, les maux de gorge, l'inflammation des voies respiratoires et les migraines. En tant qu'épice, ajoutée aux plats, elle facilite la digestion et l'élimination des gaz intestinaux.
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Contre-indications
L'utilisation d'origan doit être évitée par les personnes souffrant de gastrite, d'ulcère gastroduodénal et les femmes enceintes.
Il est irritant pour la peau et les muqueuses; c'est pourquoi il ne doit pas être étalé sur la peau ou consommé seul.
Calories d'origan et valeurs nutritionnelles
100g d'Origanum vulgare, Origan, apporter 265 Calories, 4,3 g de Lipides, 25 mg de Sodium, 9 g de Protéines, 69 g de Glucides.
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