le pommier, malus, est un arbre fruitier appartenant à la famille des Rosacées cultivé presque partout dans toute l'Italie, surtout dans les régions du nord.
Caractéristiques du pommier
le pommier c'est une plante d'environ 8 mètres de haut en moyenne, caractérisée par un système racinaire peu profond.
le tronc dressé avec une écorce brune lisse, il est relié à des branches et des branches qui forment le squelette de la couronne.
La couronne élargie présente des feuilles ovales aux bords dentelés dont la couleur est vert foncé sur la page supérieure, claire sur la page inférieure.
LES fleurs du pommier sont des inflorescences de corymbe blanches à l'intérieur et légèrement roses à l'extérieur.
LES des fruits, les pépins, de forme arrondie, sont en réalité de faux fruits constitués d'une peau extérieure très résistante qui enveloppe la pulpe juteuse et parfumée. Les pommes varient en taille et en couleur selon les variétés cultivées.
Floraison du pommier
Le pommier fleurit au printemps, période durant laquelle la pollinisation des fleurs est favorisée par la présence de nombreuses colonies d'abeilles.
La culture du pommier
- Climat: le pommier est un arbre qui préfère les climats humides et froids.
- Terre: le pommier s'adapte à tous les types de sols même s'il préfère ceux avec une bonne quantité de calcium, d'humus et bien drainés.
- Fertilisation: Une fois par an, nourrissez le fumier mature au pied des arbres. Au printemps, des engrais plus riches en azote et en phosphore sont nécessaires pour favoriser le développement de la partie aérienne et du système racinaire. En été, des engrais organiques à haute teneur en potassium doivent plutôt être distribués pour favoriser la fructification, le grossissement et la coloration des fruits.
Multiplication du pommier
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La reproduction du pommier se fait par greffage.
Porte-greffe
Parmi les porte-greffes les plus utilisés pour avoir des pommes de bonne qualité, aux caractéristiques organoleptiques optimales, on retiendra : le franc, le paradis, le dolcino, qui permettent de bonnes récoltes dès la première année de plantation.
Récolte de pommes
La récolte a lieu lorsque les pommes ont atteint le bon degré de développement et de couleur de peau.
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Maladies et parasites
Le pommier est attaqué par de nombreux parasites qui endommagent les branches, les feuilles et les fruits.
Usages et choses à savoir
Les pommes, ainsi que pour la consommation fraîche, sont utilisées pour la production de jus, confitures, gelées et pour la préparation de bonbons, tartes et liqueurs.
Les pommes, le fruit du pommier, ont de nombreuses propriétés de pomme.