Là Citronnelle, Cymbopogon, c'est un plante aromatique originaire d'Asie du Sud cultivé dans les jardins et en pots à des fins ornementales, également connu sous le nom de Citronnelle ou alors Citronnelle.
Caractéristiques de la citronnelle
Là Citronnelle est une graminée touffue et persistante de la famille des Poacées originaire d'Asie du Sud-Est où il est répandu spontanément dans les régions du bassin méditerranéen, en Afrique, en Asie et dans presque toutes les régions et îles italiennes à l'exception de la vallée du Pô et des régions du nord.
La plante est dotée d'un système racinaire de type robuste fasciculé-rhizomateux bien ancré au sol. La partie aérienne de la citronnelle, au port buissonnant, est constituée de nombreux tambours dressées semblables aux cannes de bambou, touffes qui dépassent généralement un mètre de hauteur.
le feuilles nombreux, sans pétiole et de consistance papyracée, sont en forme de ruban, de couleur vert vif et avec un aspect tombant dans la partie apicale. Les bords des feuilles de citronnelle sont aussi tranchants que les lames d'un couteau tranchant.
LES tambours et le feuilles de cette plante au design naturel et élégant répand une agréable parfum d'agrumes ce qui est le plus visible lorsqu'il est frotté entre les doigts.
Culture de la citronnelle
Exposition: la citronnelle aime les endroits ensoleillés à l'abri du vent. Il craint le froid de l'hiver surtout les gelées nocturnes. La température de culture optimale ne doit pas être inférieure à 10°C :
Terre: même s'il pousse fort et luxuriant dans les sols communs de jardin à pH quelconque (acide, neutre ou alcalin), il préfère les sols humides, riches en matière organique, bien drainés et au pH légèrement basique.
Arrosage: la citronnelle aime les sols humides et doit donc être irriguée régulièrement de mars à octobre, en mouillant profondément le sol, mais en évitant la stagnation de l'eau. L'arrosage doit être fait plus fréquemment dans les périodes les plus sèches. Lorsque les racines de citronnelle sortent des trous pour l'évacuation de l'eau, le moment est certainement venu de décanter. Pour la division des têtes de citronnelle, il est également utile d'utiliser des bocaux remplis d'eau pour favoriser l'enracinement.
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Pour la plante cultivée en pots il faut absolument éviter que le substrat se dessèche complètement.
Fertilisation: tous les 3 - 4 mois avec un engrais granulé à libération lente spécifique pour plantes vertes riche en azote, (N); phosphore (P) et surtout potassium (K). Alternativement, pour une plus grande production d'huile essentielle, le sol peut être enrichi avec du fumier mûr ou, comme dans le cas des agrumes, en administrant des lupins moulus.
Multiplication de citronnelle
La plante se reproduit naturellement par graines mais elle peut se multiplier plus facilement en divisant les touffes.
Multiplication par graine
Elle est rarement pratiquée car les résultats ne sont pas toujours positifs et optimaux.
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Le semis doit se faire en pépinière ou en caisses entre mars et juillet en utilisant un substrat spécifique, qui doit toujours être maintenu humide jusqu'à l'apparition des germes.
Au printemps suivant, lorsque la plante est suffisamment forte, elle peut être plantée en permanence dans le jardin ou dans un pot de taille moyenne.
Multiplication de touffes
Il s'agit d'une reproduction végétative agamique qui assure des plantes avec les mêmes caractéristiques génétiques de la mère et qui donne des résultats satisfaisants tout de suite et qui a généralement lieu en automne, période pendant laquelle la plante entre en repos végétatif.
Les touffes les plus saines sont choisies; celles qui ont des racines plus vigoureuses et bien développées sont extraites du sol et séparées de la plante mère. Les touffes divisées s'implantent immédiatement dans un mélange de tourbe et de sable jusqu'à l'apparition de nouvelles feuilles. Pendant tout le temps nécessaire à l'enracinement, le contenant doit être conservé à l'abri dans un endroit où la température n'est pas inférieure à 10°C.
Pour réduire les temps d'enracinement, les grappes de citronnelle peuvent également être placées dans l'eau.
Plantation ou plantation en pleine terre
La citronnelle peut être plantée en pleine terre et aussi en pot au printemps lorsque le risque de gelées nocturnes est totalement écarté.
La plante doit être faite dans des trous bien travaillés qui sont environ deux fois la taille du pain de terre qui entoure les racines.
Si vous souhaitez implanter plus d'une plante, il est bon de les placer à une distance d'environ 1 mètre les unes des autres. Pour faciliter le drainage de l'eau d'irrigation, il est conseillé de mettre une couche de sable grossier, de gravier ou de pierre concassée ordinaire au fond des trous.
Après la plantation, le sol doit être bien compacté tout autour du collet de citronnelle.
Plante en pot
Si vous souhaitez élever la Citronnelle en pot, à placer sur la terrasse comme plante ornementale et anti-moustique pour obtenir des spécimens forts et vigoureux, nous vous recommandons d'utiliser un récipient de taille moyenne, afin qu'il puisse être facilement déplacé pendant la l'hiver dans un endroit abrité.
Comme la citronnelle craint la pourriture des racines, dans ce cas aussi il est bon de poser du gravier au fond du pot, de le recouvrir d'une terre fraîche et fertile puis de procéder à la plantation.
Une fois la plante placée dans le pot, la terre est ajoutée, laissant apparaître un petit bulbe.
Rempotage de citronnelle
Le rempotage des plantes cultivées en pots doit être effectué lorsque les racines sortent du trou de drainage de l'eau, en utilisant toujours le même récipient mais un sol neuf et fertile. Pour les rempotages ultérieurs nous procéderons de la même manière.
Taille de la citronnelle
Pour favoriser le trébuchement, en automne, coupez les feuilles à une hauteur d'environ 30 centimètres du sol.
Collecte et conservation
Pour l'extraction des huiles essentielles, les feuilles de citronnelle sont récoltées. Même si la récolte peut être effectuée à tout moment, il est préférable d'attendre la période où la concentration de l'huile aromatique est à son maximum. Les feuilles sont coupées au ras du sol et laissées à sécher légèrement avant d'extraire l'essence de citronnelle par distillation.
Ravageurs et maladies de la citronnelle
La plante est rarement attaquée par des parasites tels que les pucerons et la cochenille mais souffre de pourriture des racines causée par la stagnation de l'eau.
Cures et traitements
Élimination des feuilles sèches; abri du froid hivernal pour les plantes cultivées en pots; protection des plantes élevées en terre avec un léger paillis de paille.
Les traitements pesticides et fongicides avec des produits spécifiques ou avec des produits biologiques tels que le pesticide à l'ortie, au pyrèthre ou à l'ail, doivent être effectués en été, uniquement en cas de besoin et en dehors de la période de floraison des autres plantes présentes dans l'immédiat environs.
Utilisations et propriétés de la citronnelle
La plante est utilisée comme répulsif contre les moustiques pour corps et pour la préparation de bougies.
A ne pas confondre avec la citronnelle ou la mélisse officinale.
Variété de citronnelle
Parmi les différentes espèces existantes, une cinquantaine environ, on retiendra :
- Cymbopogon nardus : cette espèce est communément appelée Citronnelle de Ceylan est une plante aromatique utilisée pour l'extraction d'huiles essentielles à l'arôme citronné.
- Cymbopogon winterianus : connue sous le nom de citronnelle de Java, cette variété est utilisée dans le monde entier à des fins commerciales car elle est beaucoup plus riche en huiles et essences aromatiques.
Curiosités et propriétés de la citronnelle
Dans les pays africains, la citronnelle est utilisée pour la préparation de thés aromatiques et de tisanes très agréables.
Propriétés anticancéreuses
Selon des études menées en 2006 par une équipe de recherche de l'Université Ben Gourion en Israël, l'espèce citronnelle Cymbopogon citratus c'est à cause de apoptose C'est mort cellulaire programmée des cellules cancéreuses: le citral, molécule présente dans la citronnelle, à une concentration de 44,5 µM induit la mort programmée des cellules cancéreuses.
La citronnelle contre les chats
La citronnelle est également utilisée comme plante qui repousse les chats car son odeur perturbe leur délicatesse.
Si l'espace disponible ne vous permet pas de cultiver la Citronnelle en pot mais que vous souhaitez éviter l'odeur désagréable du spray pour chat, vous pouvez placer des boules de coton imbibées de la plante à la base des plantes.huile essentielle de citronnelle. Le remède est également valable pour l'intérieur de la maison.
Citronnelle toxique ?
La citronnelle est comestible ou comestible et est également utilisée pour la préparation de soupes.
Galerie de photos de citronnelle
