le Ponciro c'est un agrume cultivé à des fins ornementales et comme porte-greffe d'autres agrumes en raison de sa résistance au froid et aux infestations parasitaires.
le Poncirus ou alors orange trifoliée est une plante de la famille des Rutacées originaire de Chine répandu et cultivé dans toutes les régions caractérisées par un climat tempéré.
Le Poncirus, ou oranger amer épineux, est un arbre au système racinaire robuste mais superficiel. Sa posture est majoritairement arbustive, le feuillage désordonné a un aspect globuleux et se compose d'un entrelacement dense de branches épineuses qui alternent avec des branches non épineuses. Les épines sont nombreuses, pointues et d'environ 5 cm de long.
Les feuilles du Ponciro sont trifoliées avec des lobes arrondis et pétiolés. La feuille centrale est plus grande que les deux autres feuilles latérales. Les feuilles apparaissent sur les branches après les fleurs et, en automne, elles tombent, laissant les branches complètement nues jusqu'au printemps suivant.
Pendant la période de floraison, l'oranger trifolié aussi connu sous le nom de orange épineux, est couvert de fleurs très parfumées composées de longs pétales blancs qui entourent de nombreuses étamines.
Les boutons floraux se forment au début de l'été mais ne s'ouvrent qu'au printemps suivant, avant que les feuilles ne soient libérées.
Les fleurs sont suivies de la des fruits, baies ressemblant à de petites oranges appelées hespérides.
Chaque hespéridium a une forme globulaire irrégulière, avec une peau ou une croûte rugueuse et velue, qui passe du vert foncé au jaune orangé à maturité. La partie interne du fruit, l'endocarpe, est divisée en 8 à 12 segments délimités par de fines parois membraneuses contenant une pulpe très amère au goût acide et diverses graines blanchâtres et arrondies.
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Floraison: le ponciro fleurit au printemps, entre mars et avril.
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Culture Ponciro - orange trifoliée ou orange épineux
Exposition: c'est un arbuste ou un petit arbre qui a besoin d'expositions lumineuses et ensoleillées pendant plusieurs heures par jour. Parmi les agrumes, l'oranger trifolié est le plus résistant au froid, en effet il supporte des températures inférieures à - 20°C et supporte également assez bien les vents forts.
Terre: les ponciro bien qu'il s'adapte à tout type de sol compact et lourd, il préfère, comme tous les agrumes, les sols frais, meubles, bien drainés avec des pH légèrement acides ou au plus neutres.
Arrosage : le ponciro est une plante qui se satisfait généralement de l'eau de pluie mais doit encore être irriguée lors des périodes de sécheresse prolongée et en été.
Fertilisation: la fertilisation s'effectue chaque année en automne ou au printemps avec du fumier mature ou en administrant à la base du tronc de lupin moulu des nutriments qui se libèrent progressivement et permettent à la plante de devenir forte et vigoureuse.
Multiplication du Ponciro
Le ponciro se reproduit naturellement par graines mais en pépinière il se multiplie encore plus facilement par bouturage.
Multiplication par graine
Le ponciro se multiplie facilement par semis qu'il faut effectuer en bocaux afin de pouvoir ensuite repiquer les buissons avec leur pain de terre.
Quant à la fructification, certaines variétés mettent beaucoup de temps à commencer à fructifier même 6 ou 7 ans.
Multiplication par bouturage
La multiplication par bouturage se pratique en prélevant des portions de rameaux apicaux à 4-5 yeux munis de deux ou trois feuilles avec des cisailles bien affûtées et désinfectées et après les avoir traitées à l'hormone d'enracinement elles sont enterrées sur les 2/3 de leur longueur dans des bocaux avec un substrat tourbeux qui doit être maintenu constamment humide jusqu'à l'apparition de nouvelles feuilles (20-30 jours).
Le meilleur moment pour faire des boutures est de mai à août.
Planter ou planter
La plantation en pleine terre ou plantation du Ponciro s'effectue au mois de mars avant le réveil végétatif de la plante. Les trous destinés à accueillir les plantes doivent être larges et profonds juste un peu plus que le pain de terre qui entoure les racines.
Le sol est compact jusqu'à la hauteur du col du Ponciro. Pour la culture du ponciro sous forme de haie, il faut planter 2 à 3 buissons par mètre linéaire, au contraire pour élever le ponciro comme un arbre il est bon d'espacer les plants d'au moins 3-4 mètres.
Collection
La récolte des fruits, abondants et d'excellente qualité, a lieu entre septembre et octobre, lorsque l'expérience mûre se détache facilement de la plante.
Taille
Le ponciro élevé en arbre ou en arbuste doit être taillé à la fois pour donner une harmonie de forme au feuillage et pour éliminer les branches sèches et celles abîmées par le froid. Il est généralement taillé deux fois par an : au printemps avant le réveil végétatif de la plante ou à l'automne après la récolte des fruits.
En juillet, une taille verte est réalisée pour éviter les gaspillages d'énergie inutiles. Avec des outils adaptés, désinfectés et bien affûtés, les drageons qui poussent à la base du tronc, les drageons non productifs et les branches les plus internes sont éclaircis pour faciliter l'aération. Les branches qui se sont lignifiées ne doivent pas être touchées mais uniquement les jeunes pousses de l'année.
Ravageurs et maladies du Ponciro
Même s'il s'agit d'une plante résistante au froid et au gel comme tous les autres agrumes, le Ponciro est sensible aux attaques de la cochenille (cotony et scudetto); à la mouche des fruits et aux pucerons.
Traitements et cures
Les parasites animaux peuvent être combattus ou prévenus avec des traitements spécifiques à base d'huile minérale et d'esters phosphoriques ou avec des produits à base de diméthoate + adhésif.
Les jeunes spécimens de Poncirus doivent être solidement fixés au sol à l'aide d'un tuteur car le vent fort peut les déraciner en raison des racines superficielles encore peu développées.
Curiosité
Le Ponciro est le seul agrume qui perd ses feuilles en automne et était aussi le favori des moines franciscains et chartreux qui le cultivaient dans le cloître des couvents soit comme arbre isolé, soit comme clôture.
L'orange trifoliée, ou Citrus triptera, est communément appelée Ponciro et ce nom semble dériver du français pomme de Syrie (pomme de Syrie).
Utilisations de l'oranger trifolié - Ponciro
L'hespéridium le fruit du Ponciro n'est pas comestible cru. Le cotto est excellent pour la préparation de confitures; comme macérat pour la fabrication de certaines liqueurs et, haché et déshydraté, comme épice.
Cet agrume particulier est cultivé comme plante pour lutter contre la pollution de l'environnement dans les parcs, les jardins et le long des routes et autoroutes les plus fréquentées.
Cependant, la culture est principalement réalisée comme porte-greffe pour divers types d'agrumes des genres Citrus et Fortunella (Kumquat), car il a une grande résistance au froid, il pousse également bien sur des sols humides et compacts, assure des fruits abondants fabrication d'excellente qualité.
Les cultivars hybrides les plus courants sont Troyer et Carrizo, des porte-greffes utilisés pour la replantation d'orange douce et de mandarine.
Galerie photo Ponciro - Orange trifoliée
