L'Aronia c'est une plante fruitière également cultivée comme plante ornementale dans les parcs publics, les jardins et même en pot.
Caractéristiques Aronia - Aronia melanocarpa
L'Aronia c'est un plante à feuilles caduques originaire de l'est de l'Amérique du Nord appartenant à la famille des Rosacées.
Le genre Aronia, répandu principalement en Europe de l'Est, comprend environ 9 espèces et la plus connue est laAronia melanocarpa Communément appelé Aronia noir.
Nous avons également:
- aronia arbutifolis,
- arbutilia brillant,
- aronia prunifolia.
La plante se développe en formant des buissons épais composés de nombreuses tiges dressées et très ramifiées, mesurant en moyenne environ 1,5 mètre de haut.
le feuilles lancéolées, aux marges légèrement dentées, elles sont d'un vert vif, mais en automne avant de tomber, elles virent vers une belle couleur rouge-orange.
Dans printemps transmis sur les branches fleurissent nombreux fleurs blanc-rose, à cinq pétales, semblables à ceux de l'aubépine.
LES des fruits les immatures sont de petites baies pendantes vert clair. Les baies complètement mûres deviennent bleu foncé et ressemblent à des baies de myrtille en forme et en taille.
Les fruits d'Aronia melanocarpa sont comestible.
LES des graines ils sont petits et sombres.
Floraison: L'aronia fleurit au printemps.
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Culture d'Aronia melanocarpa
Exposition: pour la production des fruits, il doit être placé dans des endroits ensoleillés; s'il est cultivé à des fins ornementales dans le jardin et dans les parcs publics, il peut également être planté dans des endroits semi-ombragés. Il ne craint pas le froid, l'air salé et la pollution.
Terre: il s'adapte à tout type de sol légèrement acide, frais, fertile et bien drainé.
Arrosage : régulière surtout à la reprise végétative et pendant la période de maturation des fruits. Cependant, la fréquence d'irrigation varie en fonction de nombreux facteurs, tels que l'exposition, la saison, l'humidité et le vent.
Fertilisation: au printemps ajouter un engrais granulaire à cession lente spécifique pour plantes fruitières à la base de l'arbuste.
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Multiplication Aronia
La plante se multiplie par graines en automne mais la multiplication peut s'effectuer, toujours au printemps, par division des touffes basales et en été également par bouture semi-ligneuse.
Taille d'aronia
Pour favoriser l'émission de nouvelles branches, il est recommandé de tailler l'Aronia tous les 3 ans. Les branches sèches sont coupées à la base et les internes sont amincies pour permettre la ventilation et l'irradiation des parties les plus internes.
Plantation ou plantation d'aronia
Avant la plantation, il est conseillé d'administrer un engrais organique bien mûr dans le trou.
Récolte des fruits d'Aronia melanocarpa
Les fruits sont récoltés en automne, la maturation des fruits a lieu en automne et une période de gel en adoucit le goût; cependant, ils sont plus adaptés pour faire des confitures. Les baies sont à la fois transformées en jus et consommées comme des raisins secs, partiellement séchés.
Parasites et maladies de l'aronia noir
C'est une plante rustique résistante aux maladies fongiques et aux parasites animaux communs, mais elle souffre de l'attaque de feu bactérien, la même maladie qui ravage certains arbres fruitiers, pommier, poirier, néflier du Japon, coing, sorbier des oiseleurs et bien d'autres plantes ornementales comme l'aubépine, le cotonaster, le piracanta et le photinia.
Il craint l'oziorrinco, un insecte qui abîme les feuilles avec ses puissantes pièces buccales.
Vous utilisez des baies d'aronia
Les baies ou fruits sont utilisés en cuisine pour la préparation de confitures, jus, sirops et glaces.
Propriétés d'Aronia
Pour la richesse en vitamines (C, B1 et B2), en fibres, en flavonoïdes et bien d'autres actifs sains, les fruits d'Aronia sont recommandés en cas d'hyperglycémie, pour prévenir le vieillissement cellulaire et pour les maladies cardiaques comme les baies de Goji.
Galerie de photos d'Aronia
