Quelles sont les propriétés et les principes actifs du basilic ? Quelles sont les utilisations du basilic? Quelles sont les contre-indications, ses contre-indications et quand faut-il en éviter la consommation ? Le basilic est-il toxique ou cancérigène ?
le basilic, Onicum basilicum, une plante aromatique au parfum agréable et incomparable ainsi que dans la cuisine est utilisée comme thérapeutique dans le traitement de diverses affections et inflammations, comme apaisant et encore comme agent calmant pour la douleur causée par les spasmes, les maux de tête et les maux de tête.
Composants et principes actifs du basilic
Le basilic est riche en huiles essentielles (ocimène, linalol, estragolo, eugénol, cinéolo), tanins, glycosides de quercétine.
Propriétés du basilic
Pour ses propriétés curatives, dans les temps anciens, le basilic était considéré, à juste titre, comme une plante sacrée.
La teneur en eugénol, linalol et méthylcaviculus en fait un antimicrobien idéal dans les thérapies anti-inflammatoires notamment les maux de gorge, en cas de grippe accompagnée de complications d'origine bactérienne.
Le basilic est considéré comme un bon tonique pour le système cardiovasculaire, également idéal pour contrer les changements soudains de la pression artérielle et le traitement de l'hypertension elle-même.
De plus, son pouvoir dans le traitement des douleurs rhumatismales semble se confirmer.
Utiliser du basilic
Le basilic consommé sous forme d'infusion est excellent pour soulager les crampes abdominales, faciliter la digestion (liqueur de basilic) et calmer les états d'agitation nerveuse, lutter contre les maux de tête et les maux de tête (huile de basilic).
Ajouté à l'eau du bain, il agit comme un système musculaire relaxant et fatiguant.
L'huile de basilic est un excellent remède contre les démangeaisons des moustiques. Il suffit de frotter une goutte d'huile sur la zone douloureuse et l'inconfort sera éliminé.
Calories et valeurs nutritionnelles du basilic
100 grammes de basilic frais qu'ils apportent 22 calories, 0,6 g de matières grasses, 0 g de cholestérol, 295 mg de potassium, 3,2 g de protéines, 4 mg de sodium.
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Contre-indications du basilic
Comme toutes les autres herbes, le basilic ne doit pas être absorbé concentrations élevées car il irrite la muqueuse gastrique. Il faut l'éviter en femmes enceintes et par les sujets allergiques ou intolérants aux pariétaux.
De plus, selon des études récentes, le basilic ne doit être consommé que lorsque les plantules ont atteint au moins 20 cm de hauteur et que les feuilles sont grandes (le petit basilic pourrait contenir substances cancérigènes).
En effet, parmi les principes du basilic il y aestragolo, responsable de certains tumeurs, mais il est aussi présent névadensine qui l'inhibe.
Guide et insights : le basilic est-il cancérigène ?
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Culture et conservation
Le basilic est une plante annuelle qui se reproduit par graines. Il peut être facilement cultivé à l'intérieur et conservé au réfrigérateur : Comment faire pousser et conserver le basilic.
Recettes au basilic
- Sauce pesto
- Pâtes au pesto, pommes de terre et haricots verts
Galerie de photos de basilic
