le Genévrier commun, Juniperus communis, est un arbuste à feuilles persistantes cultivé à des fins ornementales, pour le reboisement et pour la production de bois.
Caractéristiques générales du Genévrier
le Genévrier est une plante aromatique arbustive appartenant à la famille des Cupressacées largement répandu en Europe, dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord et d'Asie avec des hivers doux.
La plante est composée d'un système racinaire robuste et profond et de nombreuses branches tordues couvertes de petites feuilles en forme d'aiguilles gris-vert.
La plante est dioïque et produit des fleurs femelles vertes et de petites fleurs mâles voyantes blanc-jaunâtre.
LES des fruits, aussi appelé câlins, sont des pseudo baies charnues de couleur bleu-noirâtre à pleine maturité. Les câlins ont une forme arrondie et sont protégés par une carapace charnue recouverte d'une substance cireuse appelée bloom. Les baies appelées galbuli elles contiennent de 2 à 3 graines riches en une huile essentielle aromatique.
Floraison: le genévrier fleurit au printemps.
Culture du genévrier
Exposition: préfère les endroits clairs et ensoleillés mais se développe aussi bien dans des positions semi-ombragées. Ils tolèrent bien même les hivers très rigoureux.
Terre: le genévrier s'adapte à tous les types de sols, même pauvres à condition qu'ils soient bien drainés.
Les variétés cultivées en pot nécessitent un sol de texture moyenne mélangé à du sable.
Arrosage : en général il se contente de l'eau de pluie mais en période de sécheresse prolongée il est conseillé d'arroser les jeunes plants plantés récemment car leur système racinaire n'est pas encore bien développé.
Fertilisation: fertilisations printanières avec du fumier mûr ou avec de l'engrais à cession lente répandu à la base des plantes.
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Multiplication de genévrier
Le genévrier se reproduit par graines au printemps et par bouturage en été. La multiplication par graines n'est pas toujours réussie en raison de la faible germinabilité des graines et ne garantit pas non plus des plantes aux caractéristiques identiques à celles de la plante mère. La plante peut être facilement multipliée par bouturage.
Les boutures de genévrier, d'environ 12 cm de long, prélevées en été doivent être enracinées dans un mélange de tourbe et de sable. Une fois l'enracinement effectué, ils sont élevés en serre froide, en conteneurs individuels, pendant au moins 2 ans.
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Parasites et maladies du genévrier
Le genévrier est un arbuste rustique et souffre rarement de l'attaque des cochenilles. Les feuilles et rameaux attachés sèchent en peu de temps si des traitements pesticides appropriés ne sont pas effectués.
Utilisations du genévrier
Les baies de genièvre sont utilisées en cuisine pour parfumer les plats de viande; dans les distilleries pour la préparation de liqueurs ou de gin; en phytothérapie pour la préparation de macérats pour le traitement des douleurs rhumatismales; en phytothérapie et en pharmacologie pourhuile essentielle il contient riche en propriétés bénéfiques.
Il est utilisé, par exemple, pour les massages contre les douleurs rhumatismales.
Langage des fleurs et des plantes
Les anciens attribuaient de nombreuses significations positives à cette plante bénéfique, tout d'abord le genévrier est le symbole de la protection contre les maladies.
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