Qu'est-ce que l'Alchémille ? Quels sont les composants et ses propriétés phytothérapeutiques ? A quoi ça sert et à quoi ça sert ? Quelles sont les parties comestibles de la plante ? Quand est-il récolté, comment est-il pris et comment sont préparés les décoctions ou infusions ? Comment est-il cultivé ? Quelles sont les contre-indications ?
L' Alchémille c'est un plante médicinale ou officinale, appréciée pour ses nombreuses propriétés phytothérapeutiques, facile à cultiver aussi bien en pot que dans les zones les plus humides du jardin ou à proximité des lacs artificiels.
Caractéristiques Alchemilla alpina ou Alchemilla vulgaris
Le genreAlchémille comprend plusieurs espèces de plantes herbacées vivaces de la famille des Rosacées, originaire des régions montagneuses d'Asie centrale et d'Europe. Dans son état spontané, la variété la plus connue, Alchémille alpine ou alors Alchémille vulgaire, est répandu surtout dans les endroits humides et dans les zones boisées.
L'usine est équipée d'un racine rhizomateuse grand et oblong qui génère une tige dressée et mince recouverte d'un duvet épais et de nombreuses feuilles.
le feuilles ils sont de 2 types : ceux situés dans la partie basale des tiges ont des tiges d'environ 20 cm de long, ils sont grands et réniformes avec des bords divisés en sept ou neuf segments finement dentés tandis que les supérieurs ont des tiges beaucoup plus courtes. Les deux types de feuilles sont disposés pour former une sorte de rosette qui s'enroule autour de la tige et, comme les tiges, sont également recouvertes d'un épais duvet.
LES fleurs, hermaphrodites, regroupés en de nombreux corymbes peu décoratifs, sont très petits et de couleur vert jaunâtre. Les fleurs n'ont pas de pétales, ont un calice fendu composé de 4 petites bractées et de 4 étamines filamenteuses.
LESdes graines, enfermé dans les fruits à l'intérieur du calice, ils mûrissent en été - automne, d'août à octobre.
Floraison alchémille : la plante produit de nombreuses fleurs en été de juin à fin août.
Culture de l'alchémille
Exposition: si vous souhaitez cultiver cette petite mais bienfaisante plante médicinale au potager, au jardin ou en pot, nous vous conseillons de la placer dans des endroits ensoleillés ou semi-ombragés.
Terre:la plante pousse dans tout type de sol bien drainé de sable à argileux avec un pH neutre ou légèrement acide.
Arrosage : généralement il se contente des pluies et de la rosée matinale qui arrose ses grandes feuilles.
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Fertilisation: c'est une plante rustique qui ne nécessite pas d'engrais mais une fois par an, au printemps, apportez un engrais granulaire spécifique pour plantes vertes.
Multiplication d'alchémille
La plante se reproduit par graines ou par division du rhizome.
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Parties comestibles, collection et utilisations de l'Alchémille
Toutes les parties de la plante sont comestibles et sont généralement récoltées entre juin et juillet. Le rhizome frais et cuit a des propriétés astringentes.
Les feuilles, même si elles ont un goût amer, sont excellentes crues dans les salades composées, surtout si elles sont associées à celles de Persicaria bistorta, de radicchio et celles de roquette.
Les feuilles séchées sont utilisées commercialement pour mélanger le thé. De plus, les feuilles d'alchémille sont également utilisées comme nourriture pour les moutons et les bovins.
Propriétés médicinales et composants de l'alchémille
C'est une plante herbacée riche en glucides, tanins, lipides, résines, saponines et acide oxalique.
le propriétés médicales sont beaucoup:
- a un pouvoir cicatrisant, utilisé sur les plaies ou les coupures accélère le processus de guérison;
- pris sous forme d'infusion ou de décoction, il soulage les douleurs menstruelles, les brûlures vaginales provoquées par les mycoses et les leucorrhées (écoulement blanc);
- réduit tous les effets indésirables de la ménopause;
- il est efficace dans le traitement de la diarrhée car il a un grand pouvoir astringent;
- il guérit l'acné et guérit les dermatites de toutes sortes, surtout s'il est utilisé sous forme de jus frais;
- soulage les brûlures et l'inconfort causés par la conjonctivite; il suffit d'appliquer sur les pastilles hydrophiles imbibées de la décoction préparée avec des feuilles fraîches ou séchées.
- il est antipyrétique et anti-inflammatoire.
- il a des propriétés diurétiques, purifiantes et favorise l'élimination des toxines par la diurèse;
- il a une action apaisante dans toutes les infections de la cavité buccale (mal de gorge, amygdalite et rhume)
- réduit l'absorption du mauvais cholestérol;
- contrecarre les maux de dents.
Comment l'Alchémille est consommée
L'apport de cette plante est recommandé à travers la préparation de décoctions ou d'infusions.
Comment préparer l'infusion Alchémille
- 150 ml d'eau
- 4 cuillères à café de feuilles d'alchémille séchées
- 1 cuillère à café de miel
Porter l'eau à ébullition et éteindre le feu. Verser les feuilles séchées et laisser infuser au moins 30 minutes.
Filtrez, sucrez et buvez deux ou trois tasses par jour, de préférence entre les repas.
Comment préparer la décoction d'Alchémille
- 1 gramme de feuilles sèches
- 250 ml d'eau
Versez les feuilles dans une casserole, couvrez-les d'eau, portez à ébullition et laissez mijoter 10 minutes.
Filtrez dans une passoire et buvez de préférence chaud.
Contre-indications Alchémille
La plante n'est pas toxique aux doses thérapeutiques recommandées mais sa consommation doit être limitée dans le cas des thérapies pharmacologiques médicales car ses préparations peuvent conduire à une diminution de l'absorption des médicaments. Il est déconseillé en cas d'hypersensibilité avérée à un ou plusieurs composants.
Curiosité et signification de l'Alchémille
Dans les temps anciens, l'Alchémille était utilisée par les alchimistes à des fins de guérison et aussi pour la préparation de filtres magiques pris par les femmes qui avaient perdu leur virginité.
Le nom de la plante vient du terme latin : alchimie.
Galerie de photos Alchémille
