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le spaghetti et les pâtes en général font partie de ces plats que le monde entier nous envie : savoir les cuisiner au bon moment et les combiner avec sauce le droit n'est pas facile.
Dans certains pays vous pensez que les pâtes, une fois égouttées, sont passées sous l'eau froide du robinet puis servies : pour nous Italiens c'est une hérésie (ou presque) mais pour de nombreux pays proches de notre péninsule c'est la seule vérité culinaire qui existe. .
Aujourd'hui, nous allons voir comment combiner avec spaghettis aux saucisses de Francfort une touche d'originalité et d'imagination, une nouvelle façon de Servir en décorant ce premier plat.
Nécessaire pour les spaghettis aux saucisses de Francfort décorées
- Un pot
- 200g de spaghettis
- 2 gros saucisses de Francfort
- De gros sel
- Huile
- Parmesan
Comment faire des spaghettis avec des saucisses de Francfort décorées
- Faisons bouillir une casserole pleine d'eau
- A ébullition, verser le gros sel (10g pour chaque litre d'eau environ)
- Découpons maintenant les deux saucisses de Francfort en cylindres d'environ 3cm
- On insère chaque cylindre de saucisson obtenu avec 7/8 de spaghettis : les spaghettis crus et donc rigides vous permettront de percer le saucisson avec une certaine simplicité
- Tremper les spaghettis et les saucisses de Francfort ainsi attachés ensemble dans l'eau
- Faire bouillir 10/11 minutes selon le type de spaghetti
- Servir avec du parmesan et de l'huile
Recette photo spaghetti aux wurstel
