✅ Infusion de feuilles d'arbousier

Comment préparer l'infusion de feuilles d'arbousier ? A quoi ça sert, que guérit-il et quelles sont les contre-indications ?

le arbousier, Arbousier unedo, est un arbre fruitier apprécié pour son beau feuillage, ses fleurs caractéristiques semblables aux lanternes chinoises et surtout pour la production de fruits sucrés et juteux qui à maturité prennent une belle couleur rouge rubis.

Toutes les parties de la plante sont comestible: les fruits servent à préparer la confiture d'arbousier, un délicieux sirop, d'excellents arbousiers au sirop et un vinaigre délicat.

En phytothérapie, par contre, les principes actifs et les propriétés bénéfiques des racines mais surtout des feuilles de l'arbousier sont exploités pour la préparation d'infusions et de décoctions utiles pour lutter contre la cystite, l'inflammation des voies urinaires, des reins, diarrhée, symptômes grippe et pour donner du tonus à la peau.

Tisane ou infusion d'arbousier

Les feuilles de l'arbousier sont les plus utilisées car elles sont riches en tanins, résines aromatiques, dérivés phénoliques et huiles essentielles. Guide des propriétés de l'arbousier.

Voyons comment préparer l'infusion avec les feuilles et quels ingrédients sont nécessaires.

5 grammes de feuilles
250 ml d'eau
1 cuillère à café de miel

Préparation de l'infusion d'arbousier

Pour préparer cette tisane saine il vous faut les feuilles de l'année de l'arbousier, celles portées par les jeunes branches.

L'eau est portée à ébullition et versée dans une tasse. Ajouter les feuilles d'arbousier hachées et laisser infuser 15 à 20 minutes.

Une fois le temps d'infusion écoulé, l'infusion est filtrée avec une passoire à mailles denses; sucrer (au goût) avec 1 cuillère à café de miel et siroter tisane d'arbousier bien chaud.