Qu'est-ce que le chardon-Marie? Quels ingrédients actifs contient-il ? Quelles sont ses propriétés santé ? Quelles parties de la plante sont comestibles ? Comment l'utiliser et quelles sont les contre-indications ?
Le chardon-Marie est une plante herbacée bisannuelle déjà connue des anciens pour ses nombreuses propriétés phytothérapeutiques.
Parties comestibles du chardon-Marie
Toute cette plante bénéfique est facile à cultiver en pot et en pleine terre : racines, feuilles et fleurs récoltées et séchées à des moments différents.
le les racines récoltés et séchés au printemps ou en automne, ils sont utilisés pour la préparation de infusions utile pour régulariser pression artérielle.
le feuilles de chardon-Marie elles sont une véritable panacée pour l'organisme car elles sont riches en mucilage, en acide fumarique et surtout en silymarine.
La silymarine, un complexe de flavolignanes composé de silybine, de silicristine et de silidianine) remplit des fonctions importantes.
- stimule la synthèse des protéines, la régénération du parenchyme hépatique;
- empêche l'oxydation des lipides et la destruction des membranes cellulaires;
- favorise l'élimination des toxines;
- empêche l'oxydation des lipides et la destruction des membranes cellulaires.
Utilisations du chardon-Marie
Feuilles de chardon-Marie, consommées fraîches, cuites et séchées, jouez une action purifiante puissante contre les maladies du foie de toute nature (cirrhose, cancer, ictère et intoxication).
Les racines et les feuilles du chardon-Marie sont également utilisées pour la préparation de liqueurs digestives et les cardiotoniques, comme les infusions toniques, antipyrétiques et comme stimulants de la production de lait chez les mères.
LES des graines récoltées entre juillet et août, une fois séchées, elles sont utilisées en phytothérapie pour la préparation de teintures mères utiles pour lutter contre les calculs biliaires.
En plus de faciliter la digestion, de lutter contre la fatigue, le manque d'appétit, les douleurs menstruelles, les tisanes préparées avec des graines séchées, purifient le foie de toutes les substances toxiques accumulées en lui suite à l'abus d'alcool, la cigarette, les drogues et autres produits chimiques.
Le chardon-Marie est également recommandé en cas d'épistaxis (saignement de nez), de menstruations trop abondantes et contre le mal des transports.
Contre-indications
L'utilisation du chardon-Marie est déconseillée pour ceux qui ont des blocages sévères dans les voies biliaires, pour tous ceux qui souffrent d'hypertension et pour ceux qui prennent des médicaments. Pour prendre du chardon-Marie, consultez votre médecin.
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Galerie de photos du chardon-Marie
