Quelles sont les propriétés du poireau et quelles sont les contre-indications ? Calories et valeurs nutritionnelles du poireau ? Nutrition : poireau pendant la grossesse, l'allaitement et les diabétiques ?
le poireau c'est un aliment bénéfique pour la santé, idéal aussi pour régimes hypocaloriques est minceur, apporte plusieurs propriété et des avantages hypocaloriques.
En effet, le poireau est un aliment à haute teneur en eau (environ 90 %), riche en vitamine C et en bonne quantité de vitamines du complexe B.
En plus du fer, il apporte à l'organisme d'autres sels minéraux tels que le calcium, le potassium, le phosphore, le soufre, le sodium et le magnésium.
Propriétés du poireau
Pour la présence de fer c'est excellent antianémique et en raison de la forte présence d'eau un puissant diurétique.
La teneur élevée en fibres en fait un laxatif idéal pour le soin de constipation et de les hémorroïdes.
Le soufre qu'il contient aide à lutter contre la formation de gaz intestinaux qui provoquent des douleurs et des tensions abdominales.
C'est aussi un antiacide naturel en raison de la présence de sodium.
Excellent pour renforcer le système immunitaire, abaisser le niveau de cholestérol dans le sang et selon l'avis des experts médicaux aide à la prévention de cancer.
Aperçu des propriétés des poireaux
Le poireau en cosmétique
Le poireau consommé cru prévient le vieillissement cellulaire, combat l'ostéoporose et combat la chute des cheveux.
Contre-indications au poireau
Le poireau n'a généralement pas d'effets indésirables, ni de contre-indications pendant la grossesse et l'allaitement hormis les précautions typiques pour les crudités, ni pour les diabétiques. Par précaution, il est déconseillé aux personnes allergiques au nickel, un métal qui peut être présent dans les poireaux même en quantité minime.
Calories et valeurs nutritionnelles du poireau
Pour l'apport calorique env. 29 calories pour 100 grammes de poireau il est considéré comme un aliment idéal dans les régimes amaigrissants.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g; 0,3 g de Lipides, 0 mg de Cholestérol, 20 mg de Sodium, 180 mg de Potassium, 1,5 g de Protéines.
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