Qu'est-ce que le potager synergique ? Comment faire les palettes ? Quelles plantes associer et comment prévenir les maladies des plantes potagères à cultiver ? Quels sont les principes de base de la culture naturelle ou synergique ?
L'jardin synergique c'est un potager qui, basé sur les principes de l'agriculture naturelle dictés par l'agronome japonais Masanobu Fukuoka, produit d'excellentes récoltes, bonnes et absolument exemptes d'éléments artificiels.
L'agronome japonais depuis le début des années 30 a toujours soutenu qu'entre la terre et les plantes il y a une symbiose parfaite avec un bénéfice considérable pour les deux : la terre leur permet de croître et de se reproduire, les plantes l'aèrent et la fertilisent avec l'activité de leurs avec les restes organiques qu'ils libèrent dans le sol.
Conformément aux arguments du célèbre agronome, la nouvelle forme de agriculture synergique, plus encore que le biologique, il rejette donc toute intervention d'origine chimico-artificielle et ne s'appuie que sur tout ce qui n'est que naturel, du travail du sol à l'utilisation de pesticides.
Bases ou principes de l'agriculture synergique
Pour créer un potager synergique dans le plein respect de l'environnement et de la santé, il est nécessaire de respecter i quatre principes fondamentaux de l'agriculture naturelle de Masanobu Fukuoka:
1) ne pas travailler le sol avec des outils mécaniques car la terre travaille elle-même grâce à l'activité des racines, vers de terre et autres micro-organismes qui y vivent habituellement;
2) ne pas utiliser de produits chimiques ou d'autres composés car le sol laissé à lui-même préserve et augmente sa fertilité;
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3) n'éliminez pas les mauvaises herbes, car elles jouent un rôle dans l'équilibre de l'écosystème, mais limitez-vous à leur simple contrôle avec du paillis de paille ou similaire;
4) n'utilisez pas de pesticides chimiques mais uniquement naturels.
Comment faire les palettes
Le banc est un parterre de fleurs surélevé qui est créé en empilant plusieurs couches de terre excavée sur place.
La forme de la palette peut être droite ou courbe ou en spirale.
La plus simple est la droite qui, pour être optimale, doit avoir les dimensions suivantes : longueur illimitée; 120 cm de large ; 40 cm de haut; distance d'une palette à l'autre d'au moins 60 cm pour permettre le passage des personnes et des choses.
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Semis et repiquage de l'agriculture synergique
Là semis et moi greffes des cultures doit être faite en tenant compte de la parfaite synergie entre les plantes destinées à l'alimentation, avec les plantes ornementales, aromatiques et médicinales.
Les semis et repiquages doivent en effet être programmés (de préférence par écrit) pour assurer une couverture constante des palettes tout au long de l'année.
Afin d'obtenir une parfaite synergie dans la palette, au moins trois espèces végétales différentes doivent être associées : les légumineuses (haricots, fèves, pois, pois chiches, etc.), pour permettre la fixation de l'azote atmosphérique dans le sol; les liliacées (ail, oignon, poireau, etc.), en raison de leur puissante fonction antibactérienne; certaines plantes ornementales et médicinales telles que le souci ou le souci connu sous le nom d'aficides naturels.
Comment placer les cultures dans le jardin synergique
Les légumes, légumineuses, tomates, basilic, courgettes, potirons et aubergines doivent être semés ou plantés de préférence dans la partie plate des palettes, les pommes de terre en tout lieu.
Carottes, salade, radicchio, chicorée et blettes sont disposés vers les berges.
Les plantes aromatiques (sauge, romarin, origan, thym, etc.) doivent être plantées ou semées le long du périmètre de la palette.
Les ornementales, les officinales et les liliacées à activité pesticide peuvent être placées n'importe où.
Mauvaises herbes
Les adventices ou adventices (pourpier, parietaria, etc.), en revanche, ne doivent être contrôlées et éclaircies manuellement que lorsqu'elles ont tendance à étouffer les espèces cultivées.
Les mauvaises herbes, en plus d'assurer une couverture constante des palettes, sont des indicateurs naturels du pH du sol et certaines même comestibles ou curatives.
Irrigation de jardin synergique
Pour minimiser la consommation d'eau, il est préférable de réaliser un système d'irrigation goutte à goutte à l'aide d'un long tuyau avec des trous espacés d'environ 20 cm.
Paillis
Après le semis ou le repiquage, il est bon de faire un léger paillage avec de la paille et d'autres résidus d'origine végétale.
Pour minimiser l'évaporation de l'eau pendant l'été et pour protéger les cultures des gelées nocturnes pendant l'hiver, le paillage doit être homogène et recouvrir la totalité du sol de la palette.
Le paillage est également très important car il empêche le sol d'être emporté; De plus, en se décomposant, il fertilise le sol de manière tout à fait naturelle, formant de l'humus.
Galerie de photos Jardin synergique
