✅ Daurade grillée

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Préparation de la daurade grillée

Préparez une sauce à grillades délicate.

Nettoyer la belle daurade Frais mais ne les émiettez pas.

Allumez le barbecue et lorsque la flamme est assez chaude, stérilisez le gril puis fixez-le sur l'étagère du haut.

Disposez les dorades sur la grille et faites cuire sans les brûler en les retournant des deux côtés à l'aide d'un set de barbecue.

Apportez la daurade à table, retirez la tête, les arêtes et la peau et servez chaud avec un peu de sauce.

Si vous voulez goûter le vrai goût de la mer, vous ne pouvez les déguster qu'avec une pincée de sel.

Une autre recette intéressante est : La dorade cuite dans une poêle avec des pommes de terre.

Bon appétit, et à la prochaine !