Comme, comment préserver les des graines de piments et les utiliser pour le semis, les transplantation dans les pépinières, dans le jardin, dans des pots et comment les utiliser en cuisine pour la préparation de diverses recettes et pour l'avoir toujours disponible dans l'huile sainte.
Méthode
Lorsque les piments forts sont mûrs et d'une belle couleur rouge vif, coupez-les en grappes avec des ciseaux pointus. Attachez-les en grappes et mettez-les à sécher dans un endroit aéré.
Quand ils sont secs, enfilez une paire de gants, prenez quelques piments séchés, ouvrez-les et retirez les graines maintenant séchées (si elles ne sont pas complètement sèches, laissez-les rester un peu à l'extérieur sur une feuille de papier absorbant). Conservez-les dans un bocal fermé et dans un endroit sec.
Semis et repiquage
Au moment du semis, qui est effectué au printemps, semez les graines des piments forts sur le sol meuble d'un pot et lorsqu'ils ont atteint la taille d'environ 10 cm procéder à l'éclaircissage et à la transplantation dans le jardin ou dans des pots .
Gardez le sol constamment humide jusqu'à ce que les plantules soient suffisamment développées puis arrosez une fois par jour de préférence tôt le matin ou le soir après le coucher du soleil.
Consommation en cuisine
Si vous consommez les graines de piments forts dans cuisine il est conseillé de les mélanger également avec la peau extérieure hachée.
