Procédure et préparation des boulettes de viande cuites
Mélanger la viande avec le des œufs, les fromage, les sel et le chapelure qu'il faut ajouter jusqu'à ce que la pâte devienne consistante.
Une fois que la pâte est réalisable, faites beaucoup de boulettes de viande.
Passons maintenant à la cuisson.
Mettre un filet d'huile dans une poêle anti-adhésive et déposer le Boulettes de viande. Faire dorer un moment et mélanger avec le vin.
Ajoutez ensuite l'eau, le savoir et cuire, avec couvercle, à feu doux pendant environ 10 minutes.
A l'aide d'une cuillère, retournez-les délicatement et laissez-les cuire encore un peu (ajoutez plus d'eau s'ils sèchent trop).
Une fois cuit, ajoutez le tranches et quand ils sont fondus, éteignez le feu et servez avec leur sauce délicate.
Recette vidéo de boulettes de poulet et carottes à l'étouffée
Variante et préparation de la recette au thermomix
