Un article consacré aux usages phytothérapeutiques de l'oignon, bulbe de la famille des Liliacées connu depuis l'Antiquité pour ses propriétés curatives. Dans cette section, nous voulons suggérer comment exploiter ce légume très commun au-delà des utilisations classiques en cuisine.
L'oignon en plus des substances volatiles qui, comme on le sait, font pleurer et brûler les yeux lorsqu'on le tranché, la forte teneur en enzymes qui facilitent la digestion, les sels minéraux (soufre, calcium, potassium, magnésium, fluor etc.) , de vitamines hydrosolubles (vitamine C) et de vitamines hydrosolubles (A, E et complexe B), contient une forte concentration de glucokinine, une hormone végétale capable de réguler naturellement la concentration de la glycémie. En fait, la glucokinine s'avère être une véritable panacée pour les personnes atteintes de diabète.
Les utilisations de l'oignon pour le bien-être et la santé sont nombreuses et en voici quelques-unes.
- Décoction pour les diabétiques
Ceux qui se retrouvent avec une glycémie élevée peuvent essayer de la réguler en recourant à une décoction hypoglycémiante (ne retroussez pas le nez. La préparer est simple, il vous faut : 1 tasse d'eau 1 oignon.
Préparation : verser la tasse d'eau dans une casserole puis porter à ébullition. Lorsque l'eau bout, ajoutez les tranches d'oignon, éteignez le feu et laissez refroidir. Filtrez la décoction et buvez 3 tasses par jour.
- Pochettes d'oignons avec shampoing à l'ortie
Pour celles qui souffrent de chute de cheveux ou qui ont les cheveux cassants, nous recommandons des ponceuses d'oignons pour stimuler et activer la circulation du cuir chevelu.
Comment faire? Le soir avant d'aller au lit, frottez votre cuir chevelu avec un demi-oignon cru. Le lendemain matin, shampouinez leortie et séchez vos cheveux à des températures pas trop élevées. Les couvées doivent être effectuées pendant au moins deux mois consécutifs et périodiquement deux fois par semaine.
- Pour engelures et abcès molaires
Pour ceux qui souffrent de engelures ou souffrez d'un abcès molaire hideux peut ressentir un immense soulagement avec cette préparation simple.
Préparez une décoction en faisant bouillir un oignon dans de l'eau pendant 10 minutes. Filtrez et laissez refroidir. Pour les engelures, il suffit d'en étaler un peu sur les zones touchées. Pour l'abcès, mettez une dose généreuse puis rincez.
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Sirop d'oignon
Trancher 2-3 oignons puis les faire bouillir avec une petite tasse d'eau et 2 tasses de cassonade. Cuire jusqu'à obtention d'un mélange épais et crémeux. Quelques cuillères à café par jour suffisent.
Macérat d'oignons crus au miel
Mixez un oignon de taille moyenne, mélangez-le avec 3 cuillères à soupe de miel (ou de sucre) et laissez infuser pendant 15 minutes. Filtrez le jus et buvez une cuillère à soupe trois fois par jour.
