Comment préparer la décoction, l'infusion et la teinture vineuse de bourrache ? A quelles fins thérapeutiques sont-elles indiquées ? Comment les prendre et les utiliser aussi pour un usage externe ? Quelles sont les contre-indications aux fortes doses et à qui sont-elles déconseillées ou interdites ?
Là La bourrache est une plante médicinale qui pousse spontanément un peu partout, il est cultivé dans les potagers et même en pots également comme plante ornementale en raison de son feuillage épais et de ses splendides fleurs d'un bleu profond.
Les utilisations de la bourrache sont variées allant de culinaires à phytothérapeutiques ou homéopathiques.
Dans cuisine les feuilles fraîches sont utilisées, après ébullition pour enlever le duvet qui les recouvre, pour parfumer les soupes, les soupes, les omelettes et les crêpes en pâte, les farces pour raviolis et tortellinis ou simplement utilisées pour parfumer les plats avec leur goût aigre qui rappelle vaguement le concombre.
Les fleurs comestibles sont également utilisées comme garniture pour divers plats, desserts à la cuillère, parfaits et gâteaux, pour donner de la couleur au vinaigre blanc et aux boissons.
Ce beau plante herbacée, bien que très discutée pour sa teneur en alcaloïdes pyrrolozidiniques, elle possède de nombreuses propriétés bénéfiques : elle est purifiante, diurétique, émolliente et anti-inflammatoire, mais surtout elle est efficace pour lutter contre les gonflements abdominaux et pour purifier l'organisme des toxines accumulées au jour le jour .
Que guérit la bourrache ?
Favorise la diurèse, abaisse la fièvre, calme la toux et réduit les excès de calories introduits lors des déjeuners et dîners luculliens tels que ceux de Noël, du Nouvel An, de Pâques ou d'autres événements heureux.
De plus, la bourrache aide à combattre l'inflammation de la cavité buccale. Elle est excellente pour rendre la peau sèche douce et veloutée, en cas d'eczéma, de psoriasis et d'irritations diverses.
Comment utiliser la bourrache à des fins thérapeutiques ?
Les feuilles et les fleurs de cette plante rustique peuvent être utilisées pour la préparation de décoctions, infusions, rinçages, comme teinture de vin ou boisson purifiante sous forme de centrifugation associée à d'autres herbes médicinales comme le pissenlit cresson.
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Que guérissent la décoction et l'infusion de bourrache ?
Ils aident à combattre les maladies respiratoires, purifient le sang, font baisser la fièvre car ils favorisent la transpiration. de plus, l'infusion ajoutée à l'eau du bain nettoie et décongestionne la peau.
Comment préparer l'infusion aux fleurs de bourrache
- 2 - 3 cuillères à soupe de fleurs de bourrache
- 200 ml d'eau
Mettre les fleurs dans une tasse, couvrir d'eau bouillante et laisser infuser 5 minutes.
L'infusion est filtrée avec une passoire droite très épaisse. Il suffit d'en prendre une tasse le soir avant d'aller au lit.
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Comment préparer la teinture de vin de bourrache
Pour renforcer l'effet diurétique et purifiant, la teinture vineuse de bourrache est souvent recommandée, qui se prépare comme suit :
- 4 grammes de fleurs de bourrache
- 100 ml de vin blanc
Les fleurs sont nettoyées avec un chiffon humide pour enlever la poussière puis elles sont mises à macérer 5 jours dans le vin.
Après le temps de macération, la teinture vineuse est filtrée et mise en bouteille. Il suffit de boire 1/2 tasse par jour.
Comment préparer la décoction de feuilles de bourrache
Toujours comme expectorant, diurétique, purifiant, pour améliorer la digestion et le transit intestinal vous pouvez également utiliser la décoction de feuilles de bourrache.
- 4 grammes de feuilles
- 100 ml d'eau
Lavez les feuilles sous l'eau courante et séchez-les avec un chiffon propre. Mettez les feuilles de bourrache dans une tasse et couvrez-les d'eau bouillante. Laisser infuser 5 minutes et filtrer.
Boire 2 à 3 tasses par jour entre les repas.
L'infusion et décoction de feuilles et de fleurs de bourrache utilisés en usage externe sous forme de compresses, ils sont d'excellents décongestionnants et émollients pour les rougeurs de la peau, sur l'eczéma, les furoncles, l'acné et sur les éruptions cutanées causées par les maladies exanthématiques de l'enfance telles que la rubéole et la scarlatine.
De plus, la consommation périodique de décoction ou d'infusion de bourrache semble être un remède valable dans le traitement des rhumatismes.
A usage cosmétique, les packs sont également efficaces pour purifier et hydrater la peau, prévenir les rides d'expression et la vieillesse.
Également à usage cosmétique, des bains tonifiants et régénérants peuvent être préparés en versant une poignée de fleurs et de feuilles dans l'eau du bain.
Contre-indications de la bourrache
Attention, la bourrache produit également plusieurs défauts collatéraux, consultez donc votre médecin avant de la prendre.
La bourrache est déconseillée aux personnes allergiques et à celles qui utilisent des anticoagulants ou des agents antiplaquettaires.
Il est interdit pendant la grossesse et l'allaitement en raison de la présence d'alcaloïdes pyrrolozidiniques.
Attention à ne pas dépasser les doses recommandées.
Choses à savoir sur la bourrache
- Culture de bourrache
- Propriétés de la bourrache utilisations et contre-indications
Galerie de photos de bourrache
