Décorer des bonbons avec de la pâte à sucre

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Avec le pâte à sucre vous pouvez faire de belles décorations pour nos gâteaux et étant donné que Pâques approche à grands pas, quoi de mieux que de préparer de belles décorations pour nos gâteaux de Pâques et épater nos invités ?
Voici donc quelques idées simples à réaliser pour préparer de beaux et amusants desserts sur le thème de Pâques.

On peut décorer un gâteau avec un lapin et pour le faire il faut pâte à sucre marron pour le visage, le corps, les bras, les jambes et les grandes oreilles; du pâte rose pour le nez et l'intérieur des oreilles. Pour compléter le lapin, vous avez besoin d'yeux blancs avec des pupilles noires et d'une moustache en pâte à sucre très fine et blanche.
Le lapin est l'étape la plus difficile car nous pouvons ensuite en créer un mignon avec la pâte de sucre roux qu'il nous reste poubelle et enfin nous pouvons ajouter quelques oeufs colorés à la fois dans le panier et dans le reste du gâteau. Ce type de décoration s'adresse à ceux qui ne sont pas novices dans la décoration de bonbons, car il nécessite beaucoup de compétences manuelles acquises avec l'expérience.

Si, par contre, nous ne connaissons pas encore très bien les transformation de la pâte à sucre nous pouvons nous limiter à remplir nos bonbons de décorations plus simples telles que des œufs, des fleurs, des boules, des nœuds.

La seule chose dont nous devons nous souvenir est de toujours mettre une couche de pâte à sucre sur le gâteau comme s'il s'agissait d'une cerise car sinon les décors ne se fixeront pas : une fois cela fait on pourra lancer toute notre créativité.

Photo via flickr.com

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