Viandes, poissons, fruits et légumes : comment conserver au mieux les aliments frais au réfrigérateur ? Le guide complet pour éviter le gaspillage et manger sainement.
le frigo est le meilleur allié pour conserver je nourriture, garde les Frais et contribuer à une alimentation saine et équilibrée. Car si manger est un plaisir, le faire avec des produits frais l'est encore plus.
L'espace réfrigérateur est conçu pour diviser les aliments dans domaines dédié, basé sur le Température nécessaire pour les garder à leur meilleur. Voyons-en un en détail ensemble guide terminé le comme, comment est où est-ce garder les aliments frais, divisés par les plats.
Comment conserver au mieux les aliments frais au réfrigérateur : chaque plat à sa place
Là Température du réfrigérateur doit être réglé sur + 4°C, en été, il est conseillé de l'augmenter légèrement. Chaque étagère du réfrigérateur assure une réfrigération différent : la partie inférieure est utilisée pour conserver des aliments plus frais tels que les légumes, la viande et le poisson, lo la réception est recommandé pour boissons.
Fruits et légumes
Notre guide commence par nourriture fraîche absolument, comme fruit est des légumes. Chaque réfrigérateur a un tiroir ci-dessous dédié au placement des fruits et légumes, strictement conservés dans Sacs de papier, comme celles du pain.
Il y a certains aliments dans la catégorie qui sont préférables ne met pas dans le réfrigérateur:
- oignon
- Ail
- tomates
- basilic
- pain
- citrouille
- pommes de terre
- bananes
- pommes
- café
- mon chéri
Viande
Là viande fraîche entier et moulu, il peut être conservé étagère supérieure dans le tiroir à fruits et légumes. Après l'avoir acheté, il est préférable de le sortir de l'emballage alimentaire en plastique, sèche le avec du papier absorbant et le mettre sur une assiette avec un peu papier de four. EST non recommandé utiliser un récipient hermétique. LES liquides libéré de la chair pourrait moisi, si à l'intérieur.
Avant de le consommer, vérifiez s'il sent bon et n'a pas expulsé trop de liquide. Laissez reposer un température ambiante pour au moins 30 minutes avant de le consommer.
La viande entière coupée peut être conservé pour 2-3 jours au réfrigérateur et 24 heures le sol. Une méthode de conservation de la viande longue est celui de remettre au congélateur et à consommer dans un délai maximum de 6 mois.
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Poisson
le poisson c'est un aliment qui doit être consommé le jour même de l'achat. Si cela n'est pas possible, après l'avoir lavé, éviscéré et écaillé, il est conservé dans un récipient hermétique, recouvert de glace, sur la même étagère que la viande pour 24 heures au maximum dès l'achat. La procédure de laver le poisson, sèche le et sa conservation se fait également dans le cas de la seiche, du calmar et du poulpe. Les mollusques peuvent être conservés au réfrigérateur avec un chiffon mouillé.
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Charcuterie et salami
Ils peuvent être stockés dans le département haut moyen-froid du réfrigérateur, enveloppé dans du papier alimentaire du commerçant ou du papier d'aluminium.
Fromages et produits laitiers
le mozzarella vaccins frais et le ricotta ils sont conservés dans un récipient et doit être consommé dans 24 heures. La mozzarella de bufflonne ne doit pas être conservée au réfrigérateur, sinon elle altère le goût.
LES les fromages assaisonnés, cependant, ils peuvent être enveloppés dans papier pour nourriture de la charcuterie ou du papier sulfurisé légèrement huilé. C'est bon changer la carte chaque fois que le produit est consommé. Le fromage râpé peut être conservé dans une boite hermétique, il vaut mieux retirer la cuillère en acier pour éviter le goût ferreux.
Oeufs et beurre
Approprié récipient du des œufs est placé dans la porte. Ils peuvent être garder un mois, avant date limite indiqué sur l'emballage. La même règle s'applique aux beurre. Si vous n'êtes pas un consommateur régulier, il est préférable d'acheter le packs à usage unique pour mieux le garder.
Boîtes et nourriture à l'huile
Il n'est pas recommandé de garder le nourriture avec de l'huile dans le réfrigérateur. Le mode de stockage après ouverture, il est indiqué sur l'emballage. Lis leétiqueter c'est une bonne pratique de vérifier les ingrédients et la méthode de conservation du produit. le la réception du réfrigérateur est l'endroit idéal pour conserver détérioration de nourriture dans boîte, qui une fois ouvert, va consommé en peu de temps et conservés dans des contenants hermétiques.
Boissons
le la réception est le bon endroit pour chaque type de boisson, tels que l'eau, le lait, le jus, le vin blanc. Maintient la bonne température et dispose de suffisamment d'espace pour stocker de grandes bouteilles.
Nourriture cuisinée
le Nourriture cuisinée doit être stocké dans contenants hermétiques sur des étagères hautes et doit être consommée en peu de temps. Si vous oubliez certains plats pendant plusieurs jours, vérifiez qu'ils ne se détériorent pas et réutilisez éventuellement les aliments à proposer recettes du recyclage.
Comment conserver au mieux les aliments frais au réfrigérateur : conseils supplémentaires
Afin de préserver au mieux les nourriture fraîche, ça vaut le coup de suivre les petits conseils qui vous aidera à entretenir votre réfrigérateur et à en faire bon usage.
- le frigo peut devenir un repaire de bactéries si vous ne faites pas attention. il est bon de le laver tous les 10 joursje ou chaque 2 semaines avec l'eau est le vinaigre pour le désinfecter et éliminer tous les résidus alimentaires.
- Ne le garde pas la réception pour trop longtemps Ouvert, surtout en été, pour éviter de baisser la température ET de gâcher certains aliments, notamment les très frais.
- LES mauvaises odeurs peut être neutralisé avec del bicarbonate dans un conteneur ouvert ou del citron ouvert ou avec certainsvinaigre blanc.
- Si vous avez un réfrigérateur de ancienne génération, veillez à le décongeler régulièrement. Les nouveaux ont un intégré auto-dégivrage.
- Éviter de remplissez-le trop pour mieux la conserver et ne pas oublier les aliments qui pourraient se détériorer dans les tiroirs.
- Vérifier la à ta maison de date limite sur l'emballage chaque fois que vous nettoyez le réfrigérateur.
Galerie de photos : comment conserver au mieux les aliments frais au réfrigérateur
Voici quelques idées pratiques pour savoir comment préserver meilleurs aliments frais dans le réfrigérateur.
