La Ficaria, communément appelée favagello, est une plante médicinale sauvage appréciée pour la beauté de son feuillage charnu et ses fleurs jaunes également comme couvre-sol pour les sols pauvres et graveleux.
Caractéristiques générales de Ficaria - Ranunculus ficaria ou Favagello
La Ficaria, nom scientifique Renoncule ficaria, est une plante de la famille des Renonculacées, originaire du Moyen-Orient, d'Afrique du Nord et d'Europe, largement répandu dans les sols humides, dans les champs non cultivés et le long des haies et des berges de petits ruisseaux. Sur le territoire italien, il pousse spontanément dans les endroits herbeux et dans les bois de toutes les régions, y compris les îles, à partir ou jusqu'à 1000 mètres d'altitude.
Ficaria est un géophyte bulbeux qui est une plante herbacée vivace qui amène les bourgeons sous terre. Le système racinaire est un tubercule fusiforme brun clair avec des touffes apicales de petites racines secondaires ou d'adventices blanchâtres.
La partie aérienne ou épigée du Ficaria est composée de tiges prostrées-ascendantes ayant une forme tubulaire, glabre, creuse et de consistance molle.
le feuilles, presque tous radicaux et bas au sol (ceux caulinaires sont clairsemés ou complètement absents) sont pourvus de longs pédoncules charnus. La forme est cordée, presque en forme de cœur avec un bord crénelé.La page de la feuille est charnue, brillante, vert foncé avec des panachures légèrement plus claires. Chaque feuille est sillonnée de 5 à 9 nervures et sur la feuille centrale beaucoup plus marquée, il y a souvent des taches brunâtres. Les feuilles apparaissent en février et sèchent jusqu'à disparaître complètement une fois la floraison terminée.
LES fleurs semblables aux marguerites, elles apparaissent solitaires sur la partie terminale de longs pédoncules verts cylindriques creux qui apparaissent à l'aisselle des feuilles. Ils ont une corolle formée de 8-11 pétales nectarifères ligulés de couleur jaune brillant avec une base plus foncée qui entourent de nombreuses étamines jaunes courtes situées sous l'ovaire. Dans certaines régions, le nombre moyen de pétales du Favagello varie de 6 à 8.
LES des fruits, insérés sur le réceptacle, sont un ensemble d'akènes ovoïdes et poilus pourvus d'un rostre ou d'un bec pointu…
LES des graines, un pour chaque akène, mûrissent en été et peuvent être récoltés pour reproduire de nouvelles plantes favagello.
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Période de floraison
Ficaria fleurit de la fin de l'hiver jusqu'à la fin du printemps, de janvier à mai avec de petites variations d'une région à l'autre et aussi en fonction de l'altitude.
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Culture de Favagello - Ficaria
Exposition
C'est une plante rustique qui aime l'exposition ensoleillée pendant de nombreuses heures de la journée. S'il est cultivé à l'ombre, il ralentit la croissance et produit de petites fleurs clairsemées. Le favagello aime la chaleur et résiste même aux températures rigoureuses sans problème donc en hiver il n'a pas besoin de protection même s'il perd ses feuilles au printemps suivant elles seront repoussées grâce aux tubercules souterrains.
Terre
Elle s'adapte à tout type de sol mais pour obtenir de meilleurs résultats si vous avez l'intention de planter cette plante dans les parterres du jardin, il est bon de s'assurer un sol frais pour tout le cycle végétatif, calcaire, au pH neutre ou alcalin et surtout bien drainé.
Arrosage
Ficaria résiste à la sécheresse et se contente généralement de l'eau de pluie. Pour maintenir la turgescence des feuilles et favoriser la croissance pendant les mois d'été, il est conseillé de prévoir un apport en eau minimum qui est également utile pour permettre aux organes souterrains de rester vitaux jusqu'au printemps suivant.
Fertilisation
En automne, pour assurer les nutriments essentiels aux tubercules qui vont au repos et favoriser la reprise végétative au printemps suivant, administrer au sol du fumier bien mûr.
Multiplication de Ficaria - Ranunculus ficaria
C'est une plante qui se reproduit par graines et par voie agamique en divisant les clous de girofle qui se forment nombreux à côté de la racine principale.
Le semis n'est pas pratiqué mais s'effectue généralement en fin d'hiver en stratifiant les graines sur un substrat spécifique qui est maintenu humide jusqu'à l'apparition des premières pousses.
Placer les plantes dans un endroit partiellement ombragé stimule la production de « bulbes », mais la multiplication se fait aussi par graines qui arrivent plus facilement à maturité en été chez les plantes exposées au soleil.
Multiplication par division des clous de girofle
En automne ou au début du printemps, les tubercules sont extraits du sol. Les bulbilles saines et bien développées sont délicatement détachées et plantées en même temps, à une distance de 20 cm, dans un sol meuble, riche en matière organique et bien drainé. Pour favoriser l'enracinement, on les arrose régulièrement mais sans excès, surtout si le climat est sec.
Ce type de propagation agamique dans la nature se produit dans un temps très court permettant une large diffusion des plantes horizontalement. Des colonies denses se forment également à distance du lieu de production car les plus petits tubercules qui se détachent des plantes mères sont transportés par l'eau, les animaux ou les humains lorsqu'ils bêchent ou sarclent le sol.
Planter ou planter
Les plantes doivent être plantées dans un sol bien travaillé et très doux avec un peu de sable au fond. Les trous doivent être espacés de 20 cm les uns des autres. Après la plantation, les plantes sont arrosées régulièrement, surtout si elles sont jeunes, afin de favoriser l'enracinement des racines dans le nouveau foyer. Les apports en eau doivent être constants la première année de plantation.
Jumelages
La beauté brillante de Ficaria est renforcée par des plantes telles que Pulmonaria et Primula.
Collection
Les feuilles sont récoltées au printemps, entre avril-mai avant la floraison et avant la production des graines car dans ces phases du cycle végétatif la plante développe une substance alcaloïde, l'anémonine, toxique pour l'homme.
L'enracinement plutôt en fin d'hiver entre février-mars, avant la floraison. Elles sont nettoyées et utilisées fraîches comme les feuilles car elles sont difficiles à sécher dans la préparation de médicaments.
Taille
Il ne nécessite pas de taille mais les tiges molles ou jaunies et les feuilles sèches sont progressivement éliminées pour éviter que la pourriture ne soit un vecteur d'infection fongique.
Ravageurs et maladies de Ficaria
Il ne souffre pas des attaques de pucerons ou autres parasites animaux qui affligent de nombreuses autres espèces de plantes médicinales. Parmi les maladies fongiques il ne craint que la pourriture des racines si le sol n'est pas bien drainé.
Les cures
Le favagello est facile à cultiver car il ne nécessite pas de soins particuliers : il ne faut pas le protéger avec du matériel de paillage car en hiver les tubercules, organes de réserve qui produisent annuellement de nouvelles tiges, feuilles et fleurs sont également protégés de la neige. Il ne nécessite aucun traitement phytosanitaire. Le seul soin requis par la plante est une bonne exposition au soleil.
Variété de Ficaria
Ranunculus ficariiformis
Le grand Favagello est une renoncule originaire des régions méditerranéennes d'Europe qui pousse en Italie dans les endroits humides et les bois herbeux jusqu'à 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, à l'exception des Alpes. La racine est tubéreuse; les feuilles sont en forme de cœur et brillantes; les fleurs ont une corolle composée de 8-13 pétales jaunes; le calice est composé de 3 sépales jaunâtres. Il fleurit entre février et mars et se distingue de Ranunculus ficaria par la plus grande taille de ses feuilles et de ses fleurs.
Ingrédients actifs de Ficaria
C'est une plante médicinale qui contient des tanins, des saponines, de l'acide ficarique et des substances dérivées qui lui confèrent des propriétés médicinales, à la limite cependant de sérieux inconvénients.
Propriétés médicales
Favagello en médecine a été utilisé avec prudence et sous contrôle médical uniquement pour un usage externe pour guérir les hémorroïdes, les fissures de l'anus, de la vulve et des mamelons en appliquant un médicament frais sur la partie affectée.
Dans le passé, il était traditionnellement utilisé pour traiter l'arthrite et l'inflammation du nerf sciatique et toujours pour un usage externe la pulpe comme rubéfiant et vésicatoire. En raison de sa teneur élevée en vitamine C, la plante était également largement utilisée pour traiter le scorbut.
Aujourd'hui, l'utilisation de cette plante n'est prescrite que par les homéopathes pour le traitement des hémorroïdes et comme agent cicatrisant, évidemment avec les dilutions appropriées de l'homéopathie.
Mises en garde
L'utilisation domestique de Ficaria pour des remèdes naturels à faire soi-même n'est pas recommandée même s'il s'agit d'une plante comestible, incluse par le botaniste florentin Targioni Tozzetti (XVIIIe siècle) parmi les espèces aliurgiques à consommer exclusivement bouillies.
Utilisation en cuisine
Les feuilles tendres sont utilisées cuites dans les soupes, les omelettes et comme accompagnement; frais et récoltés avant la floraison même en salades composées ou en décorations.
Les boutons floraux encore fermés peuvent être rangés dans du vinaigre ou de l'huile et mangés comme des câpres.
Utilisation en jardinage
En raison de leur rusticité, de leur résistance à l'adversité et de leur facilité de plantation, les plantes Ficaria sont souvent cultivées dans des jardins rustiques ou même alpins. Ils conviennent pour former des taches en bordure de haies, de ruisseaux ou d'étangs et dans les parterres de fleurs.
Curiosité
Le nom générique scientifique Ranunculus dérive du latin et signifie grenouille fait référence au fait que, comme les grenouilles, cette plante préfère les milieux humides et les sols frais. L'épithète spécifique, quant à elle, vient du latin ficus (figue), elle se rapporte à la forme des petits tubercules racinaires renflés, semblables à de petits fruits à l'apparence de figue; d'où le nom commun ficaria est également justifié.
Le Ficaria est connu comme leHerbe hémorroïde.
Dans France on l'appelle la plante des dieux Boutons dorés pour la structure particulière de ses fleurs.
Galerie photo Ficaria - Favagello
