40 recettes de confiture et comment les mettre en pot en toute sécurité

Les 40 confitures et marmelades à essayer et comment les mettre dans des contenants sûrs. Guide complet de stérilisation stérile et de procédure de mise en pot et de stockage de tous types de confitures, marmelades et gelées maison.

Dans cet article, nous trouverons les meilleure technique un pour pot de confiture en toute sécurité, en évitant prolifération bactérienne et nous verrons un liste de tout types de confitures et le recettes pour les rendre meilleurs à la maison et avec un bricolage simple et abordable.

Comment faire de la confiture

Chez nous, le seul outil dont nous disposons pour lutter contre la prolifération bactérienne est le chaud, celui de cuisson, il est donc important de pouvoir l'exploiter également dans le envahi.

1. La procédure consiste à remplir pots vides avant même que la confiture ne refroidisse, laissez juste ce qu'il faut 1 cm de bord.
2. Une fois rempoté dans tous les pots, nous nettoyons bien les bords.
3. Nous fermons les pots avec le capuchon en métal.
4. Retournons-le à l'envers les bocaux fermés et encore chaud, de manière à rendre aussi la partie du bord interne aseptique et bien isolée.
5. Une fois refroidis, nous pouvons les retourner à partir de la position inversée et vous remarquerez comment le capuchon est maintenu sous une tension particulière qui disparaîtra une fois ouvert pour la première fois.

Et voici nos pots de confiture bien stérilisés prêts.

Plus de 40 types de confitures et marmelades : recettes et astuces

De variété il y a beaucoup de confitures, elles changent pour procédure et pour qualité est quantité des fruits, pour les doses de du sucre, l'eau, pulpe, jus, résidus aqueux et beaucoup plus.

Découvrons ensemble les nombreuses recettes qui raviront nos palais, réalisées de manière très simple et à base de fruits de saison.

1. Confiture d'ananas
2. Confiture de kaki
3. Confiture d'arbousiers
4. Confiture de melons
5. Confiture de figue de barbarie
6. Confiture de pêches
7. Confiture de Jujube
8. Confiture de cerises
9. confiture de cerises
10. Confiture d'abricot
11. confiture de fraise
12. Confiture de citron
13. Confiture de baies d'aubépine
14. confiture de myrte
15. Confiture de raisins aux fraises
16. Marmelade de raisin
17. Confiture d'Oignons de Tropea
18. Marmelade de mandarine
19. Confiture de pommes
20. Confiture de grenade
21. Confiture de courgettes
22. Confiture de poires
23. Confiture de mûres
24. Confiture de tomate
25. Confiture de fruits mélangés
26. Confiture de cèdre
27. confiture de figue
28. Confiture de prunes
29. Confiture de myrtilles
30. Confiture de baies
31. Confiture de groseille
32. Confiture d'oranges
33. Marmelade de mandarine chinoise
34. Confiture de Kiwi
35. Confiture de marrons
36. Confiture de framboise
37. Confiture de pêches et bananes
38. Confiture de poires et raisins
39. Confiture de roses
40. Confiture de piments forts
41. Confiture de sureau
42. Confiture de citrouille
43. Confiture de fruits secs
44. Confiture de pamplemousse
45. collection complète de recettes de confitures et marmelades.

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Recettes de gelée : DIY rapide et pratique

En plus des confitures, avec de petites variations, nous pouvons en faire d'excellentes recettes de Gelées de fruits. le méthode est très similaire à celui du confiture mais il y a petites différences.

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je te laisse encore ça liste de quelques-unes des recettes de gelée faciles à faire:

1. Gelée de figue de barbarie
2. Gelée de citron
3. Gelée de cerise
4. Gelée de mûres et de mûres
5. gelée de fraise
6. Gelée d'orange
7. Gelée de sureau
8. Gelée d'abricot
9. Gelée d'argousier

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