Alto matronale - Hesperis matronalis

Là matrone alto ou alors Giroflée antonienne c'est une plante herbacée rustique cultivée à des fins ornementales en pots ou dans les parterres de jardins.

Caractéristiques générales de l'alto matronale - Hesperis matronalis

Là matrone alto, nom scientifique Hesperis matronalis, est une plante herbacée rustique de la famille des Brassicacées originaire de l'hémisphère nord et de l'Asie occidentale. Il est répandu spontanément le long ou au bord des routes vallonnées, dans les champs non cultivés, dans les bois humides de 0 à 1200 m d'altitude. En Italie, il pousse un peu partout, notamment le long des berges des rivières, à tel point qu'il est considéré comme intrusif.

Hesperis matronalis est une plante herbacée vivace ou bisannuelle à croissance rapide qui dépasse 90 cm de hauteur en plein développement végétatif.

La plante a une robustesse racine à fitttone qui le maintient fermement au sol. La partie aérienne forme des buissons dressés d'environ 60 cm de haut et 40 cm de large. composé de tiges dressées et cylindriques, striées, ramifiées principalement vers les extrémités apicales.

Les tiges sont pubescentes avec un poil blanchâtre fin et doux et sont couvertes de deux types de feuilles vert foncé : basales et caulinaires.

le feuilles basales, alternes et brièvement pétiolées, mesurant jusqu'à 16 cm de long, elles sont lyrées ou dentées et légèrement hirsutes. Ces caulis, presque amplessicauli (enveloppant les tiges), sont lancéolés, à bord dentelé à sommet pointu, ces derniers ayant tendance à devenir de plus en plus petits vers le haut. L'Hesperis matronal même si en hiver il perd la partie aérienne au printemps suivant il réapparaît épais et vert, de nouvelles feuilles et tiges sont rejetées dès qu'il se réveille du repos végétatif.

LES fleurs, agréablement parfumées surtout après le coucher du soleil, elles sont réunies en grappes de corymbe, d'abord très denses, et beaucoup plus clairsemées en fin de floraison.
Les fleurs ont une corolle composée de 4 pétales spatulés violets ou blancs, à rabats ovales et brevetés disposés en croix autour de 6 longues étamines de couleur jaune foncé et d'un stigmate divisé en 2 éléments. Le calice des fleurs est composé de 4 sépales glabres. La pollinisation est entomogame et se fait par les papillons et surtout les abeilles.

LES des fruits, typiques des Brassicacées, sont de longues et étroites siliques cylindriques glabres ou velues, qui s'ouvrent en deux valves à maturité, laissant libres deux rangées de graines.

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LES semelles sont très petites, sphériques et sombres et assez fertiles pour se semer elles-mêmes lorsqu'elles tombent sur le sol environnant. La pollinisation est entomogame ou se fait par des insectes. Les graines mûres sont récoltées en automne pour être semées au printemps ou utilisées pour la production d'huile et de farine.

Floraison

La violette antonienne ou violette matronale a une floraison printanière longue et parfumée en effet elle produit des fleurs à profusion de mai à juillet.

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Culture de l'alto matronale - Hesperis matronalis

Exposition

Même s'il s'adapte bien à la pénombre pour produire des fleurs à profusion, il doit être cultivé dans des zones ensoleillées. Il craint la sécheresse du sol, il résiste très bien à des températures pouvant descendre jusqu'à -20°C même s'il n'est pas à l'abri du gel ou des fortes chutes de neige.

Terre

La violette matrone, même si elle pousse bien aussi dans le sol commun des jardins, préfère la violette profonde, calcaire, légèrement humide, riche en matière organique et bien drainée.

Arrosage

Cultivé en pleine terre, il se satisfait de l'eau de pluie mais doit encore être irrigué de temps en temps pendant la période végétative, de mars à octobre. Celui cultivé en pot a besoin d'un apport d'eau fréquent et régulier, surtout en été.

Fertilisation

Hesperis matronalis doit être fertilisé au début du printemps avec un engrais spécifique pour plantes vertes et à fleurs ou sous forme liquide ou granulaire à libération lente.

Alto matronal : culture en pots

L'Hesperis matronalis se cultive facilement dans un pot d'un diamètre de 40 cm et d'une profondeur d'au moins 30 cm. Le sol doit être frais, fertile mélangé à une partie de sable ou autre matériau drainant. Quant à l'eau, elle doit être arrosée plus fréquemment que celle cultivée en pleine terre et fertilisée au début de la reprise végétative.

Rempotage

Elle est réalisée chaque année pour garantir l'espace nécessaire à la racine pour une croissance régulière et non déformée.

Multiplication d'Hesperis matronalis - Alto matronale

La plante se reproduit par graines et par voie végétative ou agamique grâce à la division des touffes.

Multiplication par graine

Le semis se fait au printemps en pépinière ou directement en pleine terre en été. A une température constante de 18-20 ° C, et dans un sol humide, les graines germent en 10-15 jours.; en mai-juin les plants sont rempotés en pépinière puis plantés en automne.

Propagation par division des touffes

Entre octobre et mars les touffes sont divisées et replantées immédiatement.

Planter ou planter

Les plants d'alto matrone sont plantés dans des gros trous bien travaillés et bien drainés légèrement plus gros que le pain de terre qui enveloppe la racine et en prenant soin de le manipuler avec précaution afin de ne pas les traumatiser… Pour créer de belles bordures en fleur massifs ou buissons épais en pots, les plants doivent être espacés de 40 cm et enterrés jusqu'à la hauteur du collet. La plantation des plantes doit se faire en veillant à ce que les plantes soient en plein soleil mais en laissant le sol qui accueille la racine à l'ombre dans les zones très chaudes ou à mi-ombre dans celles à climat froid.
Après la plantation, les plantes doivent être arrosées abondamment et tout au long du cycle végétatif, le sol doit toujours être maintenu humide mais jamais détrempé. Les plantes doivent être renouvelées lorsque la floraison commence à échouer, en moyenne tous les 3 ans.

Jumelages

L'alto matronal ou Hesperis matronalis est parfait dans les parterres de fleurs mixtes s'il est combiné avec Lythrum, Helenium, Platycodon, Solidago. C'est la plante idéale à planter près de la maison ou dans des lieux de passage avec d'autres vivaces telles que Phlox ou Delphinium et Violacciocca.

Taille

Les fleurs séchées sont progressivement éliminées, laissant sécher une partie si vous souhaitez récolter les graines qui serviront à la reproduction de la plante. A la fin du cycle végétatif, en automne, toutes les tiges séchées sont taillées à quelques centimètres du sol pour éviter qu'elles ne pourrissent et ne soient un vecteur de dangereuses infections fongiques ou parasitaires.

Hesperis matronalis : parasites et maladies

C'est une plante rustique qui souffre rarement d'attaques de pucerons. Parmi les cryptogames ou maladies fongiques, comme la plupart des plantes, elle craint la pourriture des racines causée par la stagnation de l'eau dans le sol.

Cures et traitements

La violette matrone est une plante à faible entretien et ne nécessite pas de traitements phytosanitaires. Pour empêcher l'apparition de la pourriture des racines, il suffit d'administrer un peu d'eau et de vider la soucoupe.

Variétés et espèces d'Hesperis matronalis

Hesperis matronalis Alba

Une espèce vivace à feuilles caduques parfaite pour les plates-bandes, les bordures et les pots et dans tous les sols frais, riches et meubles très rustiques. En plein développement végétatif, il forme des buissons verts d'environ 90 cm de haut avec des tiges dressées et des feuilles velues de couleur vert foncé. Pendant la période de floraison, de mai à juillet, elle produit de belles fleurs blanches qui inondent le soir l'air d'été de leur parfum rappelant la cannelle. Dans le jardin, il attire les abeilles et autres insectes utiles.

Les usages

La Matronal Viola ou Hesperis matronalis, est une plante ornementale rustique très appréciée en jardinage pour la création de parterres de fleurs dans les parcs publics, dans les jardins privés et en pots pour embellir balcons et terrasses. ou artificielle.

En cuisine, il est consommé comme plante comestible et médicinale.

les feuilles plus tendres sont utilisées pour préparer des soupes, bouillies et sautées comme des épinards et aussi comme garniture de tartes rustiques.

Les feuilles de violette matrone, riches en vitamines et sels minéraux, sont utilisées sous forme d'infusions ou de cataplasmes également pour leurs propriétés stimulantes, antidiarrhéiques, sudoripares, diurétiques et expectorantes. S'ils sont consommés frais, ils sont également des rubefacent naturels. Le cataplasme fait à partir des feuilles fait mûrir les abcès. Les utilisations de la plante à des fins médicinales sont dues au phytothérapeute Cazin qui a expérimenté toutes ses propriétés.

Curiosité

La plante de matronal Hesperis a fait sa première apparition en Europe dans les jardins viennois et en référence au lieu d'origine elle s'appelait damassé violet ou alors Violette syriaque. De Vienne, la plante fut ensuite introduite en France sous le nom de Julienne des Dames et enfin en Italie avec l'alto matrone.

Le nom générique de cette magnifique plante dérive du grec hesperis (vespertino) en référence au parfum émanant des fleurs qui devient plus intense le soir.

L'épithète spécifique matronalis fait plutôt référence aux fêtes matronales qui tombaient les calendes de mars et à l'occasion de ces fêtes, les matrones utilisaient les fleurs de la plante pour se parer en mémoire de l'Enlèvement des Sabines.

Galerie photo Violettes