✅ Conservation de la grenade

Comment les grenades sont-elles conservées ? Que faire pour conserver les grenades et ne pas les laisser pourrir ou se fissurer pendant la maturation ?

Conservation de la grenade : astuces, secrets et astuces

le fruit de grenade a très souvent tendance à fissure pendant le maturation.

Voici pourquoi quelques suggestions, conseils et des précautions nous permettront d'éviter les éclats de grenades ou alors grenades pendant la phase de maturation.

Voyons aussi comment les garder longtemps pendant l'hiver pour préparer de délicieuses recettes et décorations pour les vacances de Noël.

Fissures du fruit de grenade

Pour empêcher les grenades de se fendre sur l'arbre pendant la phase de maturation, devenant ainsi facile à attaquer pour les parasites et les oiseaux, tordez la tige et vous verrez qu'elles resteront intactes jusqu'à ce qu'elles deviennent d'un beau rouge.

Conservation de la grenade

Il existe différentes méthodes pour conserver longtemps ces fruits bienfaisants, riches en propriétés bénéfiques, en protéines et parmi les plus pratiques on se souvient de celles qui permettent de les consommer frais ou congelés, sous forme de confiture, liqueur ou sirop.

Conservation des grenades fraîches

Les grenades sont récoltées directement sur l'arbre lorsque la couleur de l'écorce ou de la peau est rouge rubis.
Ils se détachent des branches en les coupant avec des ciseaux tranchants avec le pédoncule.
Ils se rassemblent en grappes et se suspendent dans un endroit frais et sec.
De cette façon, les grenades ils se conservent jusqu'à 15 -20 jours.

Conserver les grenades au réfrigérateur

Pour conserver les grenades jusqu'à un mois après la récolte, ils sont mis au frigo au rayon fruits.

Conservation des grenades par congélation

Si tu veux prolonger le stockage les grains sont granulés, mis dans des sacs alimentaires et congelés.

Cela pourrait vous intéresser : Comment accrocher des rideaux : 15 idées créatives

Pour pouvoir les utiliser plus tard pour garnir des desserts ou préparer des jus, il suffit, de temps en temps, de les mixer pour obtenir d'excellents jus ou de les utiliser pour des tartes et encore comme garniture chanceuse pour les entrées et les seconds plats.

Le jus, en plus d'être consommé frais, peut également être utilisé pour la préparation d'un délicieux sirop ou utilisé pour la création de cocktails et d'apéritifs sans alcool ou légèrement alcoolisés avec l'ajout d'un bon prosecco. Les grenades conservées au congélateur peuvent être consommées dans les 3 mois suivant la congélation.

Grenades en conserve

Une autre méthode de conservation de ces délicieux fruits consiste à préparer des conserves longue durée telles que :

Avez-vous des problèmes avec les plantes? Rejoins le groupe

une confiture de grenade rouge rubis à consommer au petit déjeuner sur des biscottes ou pour garnir biscuits secs et tartes;
excellent jus avec ajout de sucre seulement;
sirop alcoolisé de grenade préparé par macération des grains dans de l'alcool à 95° puis dilué avec un sirop d'eau et de sucre à servir en digestif en fin de repas ou à consommer dilué avec de l'eau minérale en apéritif et en désaltérant boire.

Ce qu'il faut savoir sur la grenade

Culture de la grenade

Curiosité

grenade aussi appelée grenade, le fruit reine de la table d'automne et d'hiver est un symbole de passion ardente, de fertilité, d'abondance. des témoignages historiques rapportent que le fruit de la grenade était bien connu des anciens qui lui attribuaient une signification bien particulière : pour les Babyloniens c'était un symbole d'invincibilité, pour les Grecs et les Romains il représentait la fertilité due à la richesse des graines.

Dans la Bible, la grenade est mentionnée comme l'un des sept fruits de la Terre promise.

Aujourd'hui comme par le passé, nous aussi, par tradition ancienne, considérons la grenade comme le fruit de bon augure et pour cette raison nous la consommons à Noël et à la Saint-Sylvestre avec parents et amis dans des salades de fruits mixtes et aussi comme originale et naturelle décorations pour une belle pièce maîtresse.