le Solanum capsicastrum mieux connu comme Cerise de Jérusalem ou alors piment en hiver, est une plante herbacée originaire du Brésil cultivée à des fins ornementales dans le jardin et en pot pour ses plantes baies aux couleurs vives qui durent tout au long période hivernale et à des fins d'embellissement pour l'emballage de Noël d'origine.
Caractéristiques de Solanum capsicastrum
le Solanum est une plante à feuilles persistantes de la famille des Solanacées, en moyenne environ 40 cm de haut, densément ramifié et dense avec des feuilles lancéolées d'un vert intense.
LES fleurs blanches, petites et étoilées, elles sont réunies en grappes et fleurissent abondamment de juin à juillet.
LES des fruits ce sont des baies arrondies très décoratives qui virent de couleur pour arriver à maturité, passant du vert, au jaune, à l'orange, au rouge écarlate. Les fruits contiennent de nombreuses graines.
LES des fruits, non comestibles, sont semblables aux cerises et pour cette raison les Solanum capsicastrum on l'appelle communément cerise d'hiver. La variété pseudocapsicum qui produit des baies plus grosses s'appelle Cerise de Jérusalem.
Culture et soins
Exposition
Le solanum préfère les emplacements lumineux et ensoleillés à l'abri des courants d'air avec une température optimale autour de 18° en hiver et 20° en été. Il ne craint pas les vents froids et saumâtres.
Terre
C'est un type de plante semi-rustique qui, tout en s'adaptant à tous les types de sols, préfère les sols humides, mélangés à du sable et bien drainés.
Arrosage
Il a besoin d'un arrosage quotidien et abondant en été; moins fréquent en hiver tant qu'il y a des baies sur la plante; espacés et très petits pendant le repos végétatif.
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Fertilisation
Le sol est enrichi en nutriments, tous les 20-25 jours en été avec de l'engrais liquide pour plantes vertes dilué dans l'eau utilisée pour l'irrigation ou, tous les 2 mois, un engrais granulaire à cession lente est appliqué à la surface du sol.
Solanum : culture en pot
C'est une plante qui est généralement cultivée dans des pots aussi comme plante d'intérieur. Le pot, généralement en plastique, doit avoir au moins 25 cm de diamètre et être rempli d'une terre légère, meuble, fertile et surtout bien drainée. Le substrat optimal est un mélange composé de 1/3 de terre de jardin et 2/3 de terreau universel, ou moitié substrat pour plantes à fleurs et moitié universel. les arrosages doivent se faire régulièrement à partir de mai et septembre dès que le sol est sec, beaucoup moins les autres mois. Les fertilisations sont à faire tous les 2 mois, juin et septembre, avec un produit granulaire à libération lente pour arbustes à fleurs.
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Rempotage du Solanum
Il doit être rempoté chaque année, au printemps. Pour favoriser le développement et la fructification, on utilise un pot plus grand que le précédent et un nouveau sol frais riche en matière organique.
Multiplication du Solanum
La multiplication de Solanum se fait par semis ou par bouturage.
Les graines contenues dans les baies sont dispersées à la surface du sol puis recouvertes d'une terre légère mélangée à du sable grossier qui doit être maintenu constamment humide.
Multiplication par bouturage
En été et au début du printemps, en mai-juin, il est possible de le multiplier de manière agame en prélevant des boutures apicales de branches non encore lignifiées et en les enracinant dans un mélange de sable et de tourbe à parts égales, toujours maintenu humide jusqu'à l'apparition de nouvelles folioles.
Pour le reproduire, prélevez les boutures de branches en mai-juin,
Transplantation
Le repiquage doit être effectué lorsque les jeunes plants ont atteint une hauteur d'environ 10-15 cm. Le sol doit être bien travaillé et pour faciliter le drainage de l'eau il est conseillé de mettre du sable ou autre matériau drainant sur le fond.
Taille du solanum
Les rameaux du Solanum doivent être raccourcis d'environ 2/3 de leur longueur afin de favoriser la floraison et la production des baies. Nous intervenons pour les solanum fleuries en novembre-décembre, pour celles à baies en mars. Les branches sèches doivent être coupées à la base avant la reprise végétative des plantes.
Parasites et maladies du solanum
le cerise d'hiver ou alors solanum craint l'attaque de l'araignée rouge qui ruine les feuilles, avec des taches et des trous; les pucerons verts endommagent les nouvelles pousses. Parmi les maladies fongiques cette plante est sensible à la maladie blanche ou oïdium qui se manifeste par des dépôts poussiéreux blanchâtres sur les feuilles.
Cures et traitements
Dans les régions septentrionales, le solanum à fleurs ou baies doit être abrité dans un endroit abrité du froid et des gelées. Les infestations parasitaires doivent être combattues par pulvérisation de produits spécifiques ou par l'utilisation de produits biologiques tels que : le pesticide ail ou le pesticide ortie qui sont faciles à préparer même à la maison.
Variété de Solanum
Ce genre comprend plusieurs espèces et parmi les plus cultivées à des fins ornementales également en Italie, on se souvient :
Solanum jasminoïdes
Aussi appelée Solanum laxum, c'est une variété à feuilles persistantes originaire du Brésil. Il a un port grimpant avec un feuillage vert foncé. Pendant la période de floraison, de mai à octobre, il produit de belles fleurs étoilées blanc-rose ou blanc-bleu. Il peut être cultivé au jardin en pleine terre si l'hiver est doux. Il a besoin de beaucoup de soleil pour produire des fleurs abondantes.
Solanum croustillant
Solanum crispum est une autre variété populaire et convient également à la culture en pot. Originaire du Pérou et du Chili, cette plante a tendance à être grimpante et produit des fleurs en forme d'étoile de couleur bleue. Il peut même atteindre une hauteur de 6 mètres, mais tout dépend de l'endroit où il est cultivé. Elle se prête également bien à la mise en pot et dans ce cas la croissance sera plus limitée.
Solanum capsicastrum variegatum
Espèce aux feuilles vert-blanc-crème, aux fleurs blanches et aux baies rouge orangé.
Solanum capsicastrum Ivema
Variété qui se distingue des autres par son splendide feuillage vert ivoire.
Les usages
Les différentes espèces de Solanum sont utilisées à des fins ornementales pour embellir balcons, terrasses, jardins. Pendant les vacances de Noël, la plante Solanum est offerte comme plante porte-bonheur.
Le Solanum est-il toxique ?
Là Cerise de Jérusalem a des fruits immangeable, qui sont toxique pour la présence de solanocapsine, une toxine qui peut causer des problèmes d'estomac, tels que des vomissements et une gastro-entérite.
Les cerises de Jérusalem sont également toxiques pour les chiens, les chats et les oiseaux.
Curiosité
Solanum capsicastrum est aussi appelé cerisier d'hiver ou cerisier de Noël car il illumine le jardin de ses baies vives pendant les vacances de Noël.
Le nom scientifique du genre vient du latin seul Qu'est-ce que ça veut dire soulagement et fait référence aux propriétés calmantes et sédatives de certaines espèces.
Galerie de photos Solanum
