Comment et quand semer le persil, en pot et directement chez soi ? Quelles précautions faut-il prendre pour favoriser la germination des graines ?
le persil, nom botanique, Petroselinum hortense, est l'un des plantes aromatiques la plus cultivée au monde en pot, sur le tapis de semis, dans les parterres les plus reculés du jardin et surtout au potager.
Cette petite plante aromatique, riche en vitamine C, est présente toute l'année sur nos tables aussi largement que utilisé comme assaisonnement de premier et deuxième plats à base de viande et de poisson, de sauces savoureuses et d'huiles aromatiques.
Pour son propriétés bénéfiques, le persil est apprécié dans le domaine phytothérapeutique comme anti-inflammatoire, diurétique et purifiant.
Le persil est une plante facile à cultiver et peut être renouvelée en semis continu grâce au pouvoir germinatif de très petites graines.
Quand semer le persil
Là semis de cette plante herbacée peut être faite en pot ou en terre à partir de Février à septembre, en phase de croissance lunaire (nouvelle lune), dans tout type de sol même s'il est conseillé d'utiliser un sol meuble, riche en matière organique et bien drainé.
Semer du persil en pleine terre
Avant de faire le semis, la terre destinée à accueillir les graines doit être bien travaillée, débarrassée des mauvaises herbes puis retournée et enrichie d'un peu d'engrais granulaire à cession lente.
Après cette opération, évidemment réalisée avec des outils de jardinage ou de potager, nous procéderons à la diffusion manuelle.
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LES des graines dispersées au sol elles sont recouvertes d'une très légère couche de terre : avec les mains s'il s'agit de semis en pots, avec le râteau si le semis a lieu au jardin.
Nous procéderons ensuite à la arrosage doux, pluie ou avec irrigation goutte à goutte pour éviter de découvrir les graines.
L'arrosage doit être fait régulièrement dans les 20 premiers jours, le temps nécessaire à la germination des graines.
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L'éclaircissage des plants de persil
L'éclaircissage des plants, toujours à effectuer avec un sol humide, n'est nécessaire que lorsque les 250-300 plants/m² sont dépassés. Les plants doivent être éclaircis à une distance de 5 cm sur le rang et de 30 cm entre les rangs.
Semer du persil en pot
Le persil peut également être semé dans des pots et cultivé dedans. Le pot ou autre contenant doit être suffisamment large et profond car les racines de cette précieuse herbe aromatique ont des racines importantes qui se développent en profondeur.
- Un sol spécifique est utilisé pour le semis, doux et bien drainé. Le sol idéal pour la culture du persil doit être riche en matière organique et avoir un bon drainage. Un substrat légèrement argileux est à privilégier, composé d'une partie de fumier ou de compost et de deux parties de terre sera parfait.
- 5 à 10 graines sont insérées dans chaque pot et recouvertes d'un peu de terre;
- il est arrosé fréquemment, tous les jours, à petites doses : le sol doit toujours être humide.
- après la germination, les plantules s'éclaircissent, éliminant les moins développées;
- après quoi il suffira d'attendre environ 4 ou 5 semaines pour voir apparaître les premières feuilles de persil.
Après le semis, le pot sera placé dans un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé; dans le cas d'une zone à climat chaud, le persil doit être placé dans un endroit à mi-ombre ou dans tous les cas où il ne reçoit pas de lumière directe pendant les heures centrales de la journée. Pour favoriser le trébuchement, il est recommandé de le tailler en juin.
Rempotage
Le persil est une plante bisannuelle qui est cultivée comme annuelle, donc au lieu de rempoter, il est plus facile de semer dans un autre récipient.
Collection
Elle se fait par étapes, au besoin, en coupant les feuilles fraîches qui serviront à la préparation des recettes. Il peut être récolté après environ 80 jours, à partir du semis.
TOP conseils des utilisateurs
Roberto :
Je suis professeur de botanique depuis 35 ans dans un institut agricole, je recommande le soir avant le semis de faire tremper les graines de persil dans de l'eau tiède, puis après les avoir passées dans une passoire, les saupoudrer en les mélangeant avec un peu de sable, les recouvrir de une légère couche de sable, en arrosant les 20 premiers jours, vous aurez une magnifique pelouse de persil, bon semis.
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