Préparation de la crème pâtissière au limoncello
Là crème anglaise avec l'ajout de limoncello il a une saveur vraiment unique, il convient pour garnir les desserts et accompagner les salades de fruits.
Si vous voulez l'essayer, il vous suffit de préparer la recette classique de crème pâtissière avec une petite variation.
Mettez tous les ingrédients sur le plan de travail et essayez de le faire aussi !
Lavez et brossez bien le zeste de citron, puis râpez-le finement.
Séparez les jaunes des blancs.
Ajouter le sucre et le zeste de citron et battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajoutez la farine tamisée en évitant la formation de grumeaux puis remuez toujours le lait lentement.
Mettez la casserole sur feu doux et faites cuire la crème sans la faire bouillir.
Une fois cuit, ajoutez le limoncello, mélangez le tout et éteignez le feu.
Recette vidéo Limoncello
Laissez-le refroidir à température ambiante puis transférez-le dans une soupière et servez le plat savoureux crème anglaise au limoncello.
Galerie de photos de crème pâtissière
