Préparation du gâteau de riz au chocolat
C'est un bon le dessert fait maison qui finira sûrement votre déjeuner en beauté et qui peut être préparé même quelques jours avant d'être servi sur la table.
Préparation de la pâte
Versez le lait dans une casserole et placez-le sur la cuisinière à feu moyen.
Versez le riz uniquement lorsqu'il commence à bouillir, puis faites-le cuire jusqu'à ce qu'il ait absorbé tout le lait.
Remuez de temps en temps pour que le riz ne colle pas au fond de la casserole.
Préparation de la sauce au chocolat
Pendant ce temps, préparez la sauce au chocolat.
Cassez le chocolat noir, mettez-le dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre au bain-marie.
Maintenant, vous pouvez fusionner presque n'importe quel Ingrédients: ajouter le sucre au chocolat et à la crème au beurre, bien mélanger, puis verser le mélange dans le riz cuit dans le lait.
Laissez le tout refroidir et ajoutez enfin les deux œufs légèrement battus.
Cuisson du gâteau de riz
Versez le composé de riz et de chocolat dans une poêle graissée et faire cuire à 180 degrés pendant environ 25 à 30 minutes (four à convection).
Laisse le gâteau au riz et au chocolat a refroidi avant de le couper en carrés ou en losanges.
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Si vous le souhaitez, accompagnez ce dessert de liqueur de chocolat.
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