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Les différentes variétés de châtaignes comme les célèbres du Mugello sont délicieux fruits d'automne qui se déguste de multiples façons, pour préparer des gâteaux, des desserts, des confitures, des crêpes, des tartes, des liqueurs et bien plus encore.
Voici une liste de recettes de desserts à base de marrons.
Bonbons aux marrons
- châtaigne;
- recette de gâteau aux marrons;
- tarte aux marrons ;
- confiture de marrons qui se prête à de nombreuses recettes : seule, avec de la ricotta ou du yaourt ou pour préparer des desserts, ou comme garniture de crêpes
- Crêpes à la Farine de Châtaignes
- Castagnaccio Toscano;
- les châtaignes au rhum;
- Pommes flambées à la glace à la châtaigne
- les châtaignes au lait;
- marrons au sirop ;
- recette de marrons grillés;