Vous aimez les sucreries, vous aimez les faire à la maison comme nos grands-mères le faisaient avec des produits sains et authentiques ?
Voici donc pour vous quelques-unes des recettes typiques de desserts savoureux, gâteaux à la crème, gâteaux aux fruits, semifreddi, tartes à la confiture maison et tartes à la crème et aux fruits frais à déguster avec parents et amis le jour du 15 août.
Le roi de la tradition napolitaine est incontournable sur la table de Ferragosto :
le Babà napolitain
ou baba cake fourré à la crème et aux griottes.
Parmi les nombreuses tartes que nous pouvons préparer :
- tartes fraîches telles que tarte aux fruits
- ou la tarte aux figues.
- délicate comme la tarte aux griottes et crème et la tarte aux pêches.
- une tarte de mûres belles et mûres juste ce mois-ci.
Parmi les nombreux Gâteaux pour préparer la mi-août on n'oublie pas les goûts des petits et pour eux je propose :
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- le gâteau forêt noire un délice à déguster les yeux fermés;
- Gâteau Sacher
Avez-vous des problèmes avec les plantes? Rejoins le groupe
- la soupe à la ricotta napolitaine classique;
- fraise bavaroise un délicieux semifreddo;
- tarte aux raisins à la crème de limoncello.
Toutes les recettes répertoriées sont disponibles sur le site, elles sont authentiques et de difficulté moyenne. Bonté et goût d'autrefois pour un bon festin et ensuite… pour disposer du calories (en moyenne 270 pour une portion de 100 grammes) il suffit de faire une belle promenade et, le lendemain, un régime avec une belle salade de saison. J'espère vraiment que vous les aimerez, faites le moi savoir.
Joyeux Ferragosto tout le monde et l'eau à la bouche !
