Préparation de la pâte au chocolat
C'est un dessert facile à préparer même pour ceux qui ne sont pas familiers avec la cuisine, excellent pour le petit-déjeuner, comme collation et comme dessert à la fin d'un repas.
Achetez de la pâte feuilletée rectangulaire (ou préparez-la à la maison). Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail, passez-la sur le rouleau à pâtisserie pour la compacter, puis avec une rondelle coupez-la en rectangles égaux Badigeonnez les rectangles de pâte brisée d'un peu de beurre fondu (froid) puis enfournez-les dans le four préchauffé. four à 180 degrés pendant 5-6 minutes
Préparation de la garniture
Préparez le chocolat : faites fondre (bain-marie) le chocolat noir, en morceaux, avec la moitié de la crème et le café et laissez refroidir.
Versez la crème très froide pour desserts dans le bol du robot culinaire et fouettez-la pics solides avec quelques cuillères à soupe de sucre en poudre. Lorsque la crème est prête, ajoutez-en des cuillerées au chocolat fondu, ajoutez un peu Liqueur de Strega et mélangez doucement pour mélanger le tout.
Disposer les pâtes sur une assiette en les alternant avec le chocolat et saupoudrer de sucre glace sur la dernière feuille.
Ce dessert simple est un vrai régal, essayez-le!
