Préparation:
Hachez les biscuits, versez-les dans un bol et ajoutez le beurre fondu. Mélanger et recouvrir le fond d'un moule ouvrant recouvert de papier cuisson avec le mélange obtenu.
Compacter la couche de biscuits en pressant avec un verre et placer au réfrigérateur.
Dans un bol, travailler le philadelphia, le mascarpone et le sucre, puis ajouter le yaourt grec et bien mélanger le tout.
Faites tremper la glu pendant quelques minutes, puis pressez-la et dissolvez-la dans deux cuillères à soupe d'eau chaude, puis versez-la dans le mélange de fromage et mélangez à nouveau.
Fouettez la crème et ajoutez-la au mélange.
Versez maintenant la moitié de la crème dans le moule, ajoutez le mars haché et couvrez en versant l'autre moitié du mélange.
Mettez le Gâteau au fromage de Mars au réfrigérateur et pendant ce temps préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat avec les noisettes au bain-marie avec les deux cuillères à soupe de lait, de beurre et de miel.
Laisse le glaçage avant de le verser sur le gâteau, puis réfrigérer au moins deux heures avant de servir et décorer selon vos envies.
