Vous avez des fraises à consommer et vous ne voulez pas vous en faire plaisir gâteau aux fraises , profiteroles aux fraises, ou vous souhaitez simplement préparer quelque chose de diététique, une boisson fraîche et vitaminée pour votre petit-déjeuner ou pour le goûter de vos enfants ? Une idée est smoothie à la fraise!
Adapté à la saison estivale, le Smoothie est une sorte de smoothie à la consistance plus dense et dont les ingrédients sont des fruits frais et du yaourt (bien entendu, les fruits surgelés peuvent aussi servir à préparer un Smoothie, surtout lorsqu'il s'agit de hors saison) .
La préparation de cette délicieuse boisson à base de fruits frais est très simple, en effet elle ne prend que quelques minutes et seulement trois ingrédients pour la préparer !
Ingrédients - doses pour 4 personnes :
- 250 grammes de fraises
- 125 grammes de yaourt blanc
- glace
Préparation:
Lavez les fraises, retirez le pédoncule et mettez-les dans le mixeur. Ajouter le yaourt nature et quelques glaçons.
Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Versez la délicieuse boisson aux fraises dans les tasses et réfrigérez pendant au moins trois heures. Sers le smoothie à la fraise froid, si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la surface avec des fraises fraîches ou avec des morceaux de fruits frais à votre guise.
Il peut également être saupoudré de quelques fruit sec hachées (noisettes, amandes, etc…), tandis que pour un Smoothie plus consistant et nutritif, vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe de germe de blé avant de mixer les ingrédients.
