Vous cherchez une recette délicieuse et surtout rapide ? Si vous envisagez d'en préparer un gateau au chocolat, nous de atuttonet nous proposons le gâteau au chocolat avec macarons et poires, un dessert merveilleux dans lequel les trois ingrédients principaux se marient parfaitement, donnant à ce gâteau majestueux un parfum inoubliable et une saveur exceptionnelle.
Ingrédients:
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de sucre
- 100 grammes de macarons
- 200 grammes fait avec de la farine
- 170 gr. de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 4 œufs
- 4 poires
- rhum (au goût)
Préparation:
Lavez et épluchez les poires. Coupez-les en fines tranches, retirez les graines et la partie centrale, puis disposez-les dans une casserole avec le rhum et laissez-les ramollir à feu très doux.
Retirer la casserole du feu lorsque le liquide de cuisson s'est évaporé et laisser refroidir les poires.
Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez 100 gr. de beurre. Mélanger et laisser refroidir.
Travaillez les 50 gr restants. de beurre avec le sucre et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène auquel il faut ajouter le chocolat, les amaretti émiettés et enfin la farine tamisée et la levure. Bien mélanger et verser la moitié du mélange dans le moule recouvert de papier sulfurisé.
Déposez les poires sur cette couche en recouvrant complètement le fond, puis recouvrez le tout avec le reste du mélange. Cuire le gâteau à 180 degrés pendant environ 25-30 minutes (il est conseillé de faire le test du cure-dent). A la sortie du four, laissez-le refroidir puis saupoudrez-le de sucre en poudre ou de poudre de cacao amer ou de flocons de chocolat.
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