Aujourd'hui, nous vous présentons la recette degâteau au chocolat au nutella et mascarpone, un dessert très délicieux sans œufs et caractérisé par une délicieuse garniture à base de Nutella et de mascarpone (sans laquelle il aura un goût de pain sucré), une combinaison parfaite qui ravira le palais de tous ceux qui auront l'occasion de le goûter ! En plus d'être très bon, ce gâteau est aussi très facile et rapide à préparer.
Ingrédients:
- 300 grammes fait avec de la farine
- 250 grammes de sucre
- 50 grammes de cacao
- 2 verres de lait
- 1 sachet de levure chimique
Ingrédients pour la garniture :
- 3-4 cuillères à soupe de nutella (la quantité de nutella varie selon vos goûts)
- 250 grammes de mascarpone
Préparation:
Dans un bol, mélanger la farine avec le cacao, le sucre et le lait. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène, puis versez-le dans un moule beurré et fariné ou tapissé de papier sulfurisé. Niveler le mélange et cuire à 180 degrés pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir le gâteau.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le nutella et le mascarpone. Si la crème obtenue est très épaisse, alors vous pouvez ajouter une tasse de lait.
Coupez le gâteau en deux, remplissez-le de crème au nutella et mascarpone, puis fermez-le et saupoudrez-le de sucre glace ou de cacao en poudre non sucré. Là gâteau au chocolat au nutella et mascarpone prêt!
Conseils: si vous disposez de plus de temps et si vous souhaitez présenter un dessert plus exigeant pour un événement particulier, vous pouvez remplir le gâteau avec la moitié de la crème, puis recouvrir le gâteau du reste et le décorer de crème fouettée.
