Les arbres fruitiers doivent être taillés pour pousser sainement et vigoureusement. Comment tailler correctement ? Nous vous l'expliquons ci-dessous.
La taille des arbres fruitiers n'est pas facile à faire : chaque plante doit être soumise à une technique spécifique, qui varie selon les espèces. Surtout si la plante est à ses débuts, il faut se tourner vers des jardiniers expérimentés. Une attention nécessaire si vous ne savez pas par où commencer et que vous ne voulez pas abîmer la plante.
La taille a pour but de réguler la plante, pour qu'il soit bien rangé et puisse se maintenir non seulement en bonne santé mais aussi productif. En coupant une partie des branches et en ajustant les racines, la plante fruitière pourra renouveler son système végétatif.
L'élagage n'est donc pas qu'un simple éclaircissage, mais une opération importante et complexe. Chaque arbre fruitier doit suivre un calendrier spécifique. Sur chaque plante, par ailleurs, des outils spécifiques doivent être utilisés ainsi que des techniques uniques pour chacun.
Morphologie végétale
Comment savoir quelle technique ou quel outil utiliser avec votre arbre fruitier ? Grâce à l'étude de la morphologie de l'arbre fruitier que nous avons devant nous. On commence par analyser la cime, un arbre est composé de :
- les branches au bois (forme pointue) qui constituent la structure de base de la plante;
- les branches avec des fleurs (avec une forme arrondie) qui donnera vie aux fruits;
- les branches qui donneront vie aux feuilles;
- les branches mixtes où les fleurs et les feuilles peuvent avoir vie.
Ces derniers vous donneront plus de fruits et, en même temps, demanderont plus d'attention lorsque vous irez les tailler. En effet, il faudra éviter de couper les bourgeons mais en laisser beaucoup pour que la récolte soit abondante.
Selon leur position, les gemmes peuvent être divisées en :
- bourgeons apicaux produit uniquement sur les branches les plus jeunes, longues de 30 cm, qui produiront des fruits;
- bourgeons d'éperon qui poussent sur du vieux bois et ne dépassent pas 1 ou 2 centimètres; ce n'est qu'à partir de la troisième année que se forment les boutons floraux appelés éperons.
Types de taille
Comme nous l'avons écrit ci-dessus, toutes les tailles ne sont pas identiques mais aucune il existe différents types que nous analyserons ci-dessous.
La première est la taille d'entraînement utilisée pour les jeunes plants. Son but est de faire pousser la plante robuste, avec des branches espacées et équilibrées. Grâce à la taille, la lumière pénètrera plus uniformément, permettant au fruit de se développer de manière égale. Là encore, des distinctions peuvent être faites :
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- taille formation avec broche libre, ce qui est parfait pour la poire;
- taille formation avec des cordes valable sur les plantes à porte-greffes faibles
- taille formation en forme d'éventail pour les pêches et les prunes.
La deuxième taille est appelée taille de production, qui vise à augmenter la production, en fait, des fruits tant pour la quantité que pour la qualité.
Le troisième est la taille à sec qui doit être effectuée lorsque la plante est en repos végétatif. L'objectif est de rééquilibrer le rapport sève-bourgeons : plus la sève arrive, meilleure est la production de fruits.
La quatrième est la taille en vert qui se pratique en été, quand la plante pousse. Son but est de diminuer les coupes à faire pendant la saison froide.
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Les coupes ont également leur propre classification. Si elle est faite à quelques centimètres du sommet, la coupe s'appelle rognage. Si elle est faite près de la base mais en laissant les bourgeons, la coupe est appelée éperonnage. Si vous coupez le sommet d'une branche placée sur le côté, la coupe s'appelle un retour.
Comment et quand tailler
Vous devrez enlever toutes les branches qui tendent vers le haut, pour permettre aux feuilles et aux bourgeons de recevoir la bonne quantité de lumière. Vous devrez couper immédiatement au-dessus du bourgeon qui s'étend. Les pousses verticales, en revanche, doivent être coupées. En plus des pousses, il faut considérer que certains arbres portent des fruits sur de vieilles branches (pommiers et poiriers par exemple).
La taille, tant pour les jeunes arbres que pour les arbres plus âgés, doit être effectuée au printemps, Quand ça démarre. En été, cependant, vous pouvez procéder à une taille éclaircissante.
Pour tailler, vous devrez utiliser les bons outils c'est-à-dire: ciseaux de jardin, cisailles, scies à métaux et gants de jardin comme base. Ensuite, vous aurez peut-être besoin du sécateur (pour les branches les plus hautes) et du mastic cicatrisant, qui fera office de barrière contre les parasites.
Comment se débarrasser des branches fraîchement taillées? Les brindilles molles et fines peuvent devenir du compost. Les oreillettes ils peuvent être brûlés. Il s'agit d'une étape fondamentale pour éliminer la possibilité de propagation de micro-organismes nuisibles.
Arbres fruitiers : comment tailler - photos et images
Maintenant que la taille n'a plus de secret pour vous, il ne vous reste plus qu'à vous mettre au travail avec vos arbres fruitiers.
