Parmi les agrumes les plus appréciés et aimés notamment par les enfants, les oranges sont parfaites à déguster en bouchées ou pour préparer un jus frais, sain et sain. Un concentré de vitamines qui se déguste toute l'année selon la variété et l'origine. Parfaites pour la préparation de nombreux plats, elles se marient aussi bien avec le sucré que le salé, idéales pour préparer des desserts au four, des crèmes ou des confitures, les oranges sont un fruit frais et délicieux parfait pour toute occasion.
Fruits parfumés originaire de des terres lointaines du soleil levant et de l'Asie du Sud-Est, il semble avoir été importé en Europe au XIVe siècle grâce à une flotte de marins portugais. Sans surprise, dans divers dialectes locaux, l'orange est encore appelée "le Portugal", Depuis lors, sa renommée s'est propagée à travers le continent et les arbres ont bien pris racine sur côtes chaudes et douces d'Europe et d'Afrique du Nord.
Considéré parmi les fruits plus bénéfiques pour la santé grâce au dessus teneur en vitamine C, la consommation constante d'oranges est un support valable pour prévenir les symptômes de la grippe et du rhume, ainsi que l'atténuation des affections saisonnières renforcer le système immunitaire.
Composés en grande partie d'eau, ils sont excellents allié de la diurèse favorisant également le transit intestinal ainsi qu'une bonne dose de potassium ce qui en fait un fruit très rafraîchissante et désaltérante.
le fibres ils contiennent, en combinaison avec le pourcentage élevé d'eau dont ils sont composés, aident à soulager les conditions prolongées de constipation, stimuler la digestion et contribue à l'élimination des toxines. Fruits frais et parfumés, riches en caroténoïdes les oranges sont réputées pour promouvoir et prévenir les maladies affectant le système visuel, protéger la vue.
Ils contribuent également à fournir une dose constante de vitamines et mineraux, en plus du taux bien connu de vitamine C, comme pour le citron, la consommation d'oranges aide à favoriser l'absorption du fer contenus dans les légumes.
Oranges : bienfaits pour la santé
Selon des recherches récentes en Grande-Bretagne, le fort pouvoir antioxydant de ces fruits précieux, capables d'apporter des contributions significatives améliorations à fonctions cérébrales et cognitives. Consommer des oranges, en particulier les prendre en jus au moins une fois par jour, apporterait des bienfaits au cerveau, améliorant ses capacités cognitives en renforçant la mémoire.
En plus des pouvoirs curatifs et préventifs bien connus, pour les maux saisonniers et les symptômes du rhume, les oranges contribuent à prévenir les calculs rénaux aider à baisse du taux de cholestérol Dans le sang.
Une panacée pour le système cardiovasculaire, le des oranges Je suis bénéfique pour le coeur et pour le bon fonctionnement du système périphérique, le renforcement des veines et des capillaires. Utile pour la vue, sa consommation aide prévenir les troubles visuels améliorer ses qualités. Déterminants dans la régulation de la pression artérielle, les oranges sont un fruit vraiment bénéfique, capable de contrer de multiples maladies, en prévenant autant.
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Oranges : utilisations en cuisine
Les oranges trouvent un usage généralisé en cuisine, non seulement dans la préparation de plats sucrés et de desserts, mais aussi dans accords avec viande et gibier, s'avère être un excellent assaisonnement capable de donner un goût unique à chaque plat. La recommandation principale est toujours celle de sélectionner des produits non traité, encore mieux si au Km0 ou achetez chez votre producteur de confiance.
Il existe de nombreuses utilisations en cuisine, en plus de la traditionnelle jus de fruits frais à siroter le matin pour un petit déjeuner riche et sain, les oranges peuvent être utilisées en pâtisserie pour la préparation de crèmes, biscuits ou gâteaux cuits au four.
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Dans les crèmes, il est préférable d'utiliser le jus, tandis que pour les préparation de gâteaux pâtisseries ou biscuits, il est conseillé d'utiliser le zeste râpé finement. Parfait pour enrichir une bonne coupe de fruit, les oranges peuvent être coupées en morceaux ou saupoudrées de jus pour saupoudrer et parfumer le fruit choisi.
Excellent aussi avec salade, accompagné de fenouil frais ou de radis, ils sont également idéaux pour faire jus mélangés ou smoothies. Avec le citron ou les mandarines, les oranges sont parfaites pour la préparation de délicieuses confitures, idéal à garder dans le garde-manger pour les savourer dans toute leur bonté tout au long de l'année.
La marmelade d'oranges est la garniture idéale de tartelettes aux fruits ou de délicieuses tartelettes sablées parfumées.
Oranges: photos et images
