Été Macédoine

Là salade de fruits d'été c'est une excellente fin de repas à savourer à tout moment de la journée. La saison la plus chaude de l'année offre de nombreux fruits, gourmands et juteux, parfaits à croquer et à combiner avec de nombreuses autres spécialités de l'été.

Beaucoup de bons fruits, sains et sains, avec les couleurs classiques de l'été et le soleil brûlant, cette recette peut être utilisée pour conclure un fin de déjeuner au nom du goût et de la fraîcheur, ou à déguster en collation pour une pause estivale délicieuse et fraîche. Voyons comment préparer cette Macédoine d'été parfumée dans notre recette pas à pas !

Actes de la Macédoine d'été

1. Cette salade de fruits frais et colorée se prépare facilement en un rien de temps et vaut vraiment la peine d'être essayée. D'abord mettre tous les fruits sélectionnés sur le plan de travail, lavez-le et séchez-le soigneusement et procédez à la coupe. Nettoyer de les pêches, coupez-les en petits morceaux et réservez jusqu'à utilisation. Poursuivez avec le reste des fruits et passez à couper dans la taille que vous préférez, généralement la salade de fruits est servie et dégustée en petits morceaux, alors armez-vous de beaucoup de patience et procédez à la coupe.
2. Dans cette préparation, vous pouvez choisir le fruit que vous préférez, alors laissez libre cours à votre imagination. Après avoir fini de couper tous les fruits, disposez-le dans un bol et mélanger avec une cuillère ajouter un peu de sucre glace option laisser macérer au réfrigérateur. Pendant ce temps, lavez un citron, coupez-le en deux puis presser la moitié et filtrer le jus obtenu.
   
3. Prenez le bol de fruits que vous avez mis à macérer au réfrigérateur, ajoutez le jus à l'écart citron et, en remuant doucement, remettez-le au réfrigérateur pour mieux le parfumer. Après le temps de macération, au moment de servir sur la table, prenez quelques tasses cristal, remplissez-les de salade de fruits et, si vous le souhaitez, vous pouvez garnir de crème fouettée pour les gourmands, encore mieux accompagné d'une bonne glace vanille ou d'un croustillant et délicieux crumble aux amandes ou aux noisettes !

Macédoine d'été : conseils

Pour la préparation de cette délicieuse salade de fruits vous pouvez également utiliser un mélange d'autres types de fruits tels que des oranges, des mandarines et des pommes. Vous pouvez remplacer le jus de citron par celui d'une orange qui agit comme un antioxydant naturel et préserve la couleur du fruit.

Vous pouvez également utiliser le jus d'ananas comme antioxydant, qui est également excellent pour donner aux salades de fruits une saveur plus sucrée et plus exotique et vous pouvez le préparer comme suit : découpé en tranches certains tranche de ananas frais; coupez-les en cubes puis mixez-les jusqu'à obtenir un jus crémeux et lisse.

Verser le jus extrait sur salade de fruits avant de le conserver au réfrigérateur. Avec cette astuce, votre salade de fruits conservera sa couleur et sa saveur même le lendemain s'il en reste.

Une fois préparé, surtout s'il est déjà enrichi et assaisonné de sucre et de citron, il peut être conservé au réfrigérateur pendant 5/6 heures maximum. Bien que le sucre soit un bon conservateur, il est préférable de consommer les fruits frais après préparation, afin de conserver inchangées non seulement les qualités esthétiques, mais surtout bénéfiques et nutritionnelles.

Photos et images d'été de Macédoine