✅ Gâteau moelleux au café

Pour les amoureux de Expresso aujourd'hui, nous vous montrons cette délicieuse recette où le boisson Italien plus célèbre le monde est roi ! Là Gâteau moelleux au café c'est un dessert très doux et savoureux, adapté pour une collation ou pour le petit déjeuner. Enrichi de délicieuses gouttes de Chocolat le chocolat noir donnera le bon coup de fouet à vos journées !

Procédure de gâteau au café doux

Dans un bol casser le des œufs entier et commencez à mélanger à l'aide d'un batteur électrique. Montez le des œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent gonflés, clairs et mousseux.
Ajoutez-le petit à petit du sucre granulé sans arrêter de mélanger et continuer à travailler la pâte jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous.
Jeter le café expresso et en continuant toujours à mélanger avec le fouet électrique, assurez-vous d'incorporer tout le café uniformément.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Laisse le beurre fondu et le laisser tomber au ras de la pâte. Continuez à mélanger jusqu'à ce qu'il soit parfaitement incorporé.
Rejoignez progressivement le farine, les Levure et le vanilline tamisé. Ajouter les farines à l'aide d'une cuillère et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et lisse.
Travailler au batteur encore quelques minutes et quand la pâte est bien gonflé versez-le dans le moule.
Tapisser un avec du papier sulfurisé mourir charnière ou graisser et fariner un moule que vous préférez. Versez délicatement le mélange et égalisez la surface avec le dos d'une cuillère.
Ajouter le gouttes de Chocolat noir et cuire dans un four ventilé pendant 40 minutes à 170°.
Sortir du four Gâteau moelleux au café, laisser refroidir et servir sur un plat de service parsemé de du sucre au voile.

Conseils pour le gâteau au café doux

Au lieu de pépites de chocolat noir essai en râper un dans la pâte épluchure d'orange, sans parler de l'ajout de grains de café entières ou émiettées, afin d'intensifier la saveur et l'arôme. Enfin, au lieu du sucre glace, osez le décoration avec des flocons de noix de coco délicat.

Le glouton ne résistera pas auappariement d'une belle part de gâteau au café avec un brin de crème fouettée ou avec un pot de Yaourt à la vanille. Essayez-le avec une boule de glace au café ou pistache et vous ne le regretterez pas. Dernier conseil que vous pouvez servez-le avec des fruits frais comme des fraises, des pêches ou des bananes pour un dessert appétissant !