Qu'est-ce que le vert-de-gris ? A quoi ça sert, quand et comment l'utiliser ? Sur quelles plantes le pulvériser ? Comment le préparer aussi à la maison ? Quels bénéfices apporte le fongicide cuivrique et quels sont les effets néfastes pour l'homme, pour l'environnement, les animaux de compagnie, les insectes pollinisateurs, les vers de terre et les micro-organismes qui vivent habituellement dans les sols agricoles ? Quels sont les temps d'abattement cuivrique et le dosage recommandés par l'Union Européenne ?
Qu'est-ce que le vert-de-gris ?
le vert-de-gris c'est un fongicide à base de cuivre, c'est un fongicide cuivrique avec fonction de combattre et prévenir les infections fongiques nuisibles à la croissance et au développement de toutes les plantes ornementales, horticoles et fruitières. Sa composition change de temps en temps, en fonction du produit utilisé.
En agriculture, le terme vert-de-gris (ne pas verdarame), aussi appelé cuprique il est principalement utilisé pour la composition typique de bouillie bordelaise ou vitriol une solution bleu clair plus ou moins intense en fonction de la quantité utilisée.
Types de vert-de-gris
Généralement, le terme vert-de-gris est utilisé pour indiquer :
- les oxychlorures de cuivre,
- L'hydroxyde de cuivre,
- là bouillie bordelaise le plus connu et utilisé contre les maladies fongiques et virales.
bouillie bordelaise
Là bouillie bordelaise et le vert-de-gris le plus courant en agriculture et est une suspension obtenue neutraliser le sulfate cuivrique avec de l'hydroxyde de calcium Ca (OH) 2.
Le sulfate cuivrique pentahydraté ou tribasique est le sel de cuivre pur, ça va neutralisé former un mélange avec chaux afin d'éviter les phénomènes de toxicité pour les plantes de cette manière, le bouillie bordelaise.
Oxychlorures de cuivre
le oxychlorures de cuivre sont des combinaisons hydratées d'oxyde cuivrique et d'un chlorure. La composition du vert-de-gris dans ce cas est à base de chlorure cuivrique (oxychlorure tétraraméique ou oxychlorure de cuivre et de calcium, lorsque l'oxyde cuivrique est associé au chlorure de calcium).
Hydroxyde de cuivre
L'hydroxyde de cuivre, en agriculture il est identifié sous le nom de vert-de-gris et sur le marché il est vendu déjà stabilisé avec du carbonate de cuivre, la couleur du vert-de-gris (hydroxyde de cuivre) est bleu-verdâtre.
Vert-de-gris : utilisations en agriculture
En agriculture, la solution vert-de-gris vient utilisé à des fins préventives en raison de ses propriétés phytosanitaires liées à la teneur en cuivre, un élément qui interfère avec la respiration cellulaire des champignons et pour cette raison, il est considéré comme un fongicide à large spectre.
Le vert-de-gris, dans toutes ses compositions, fonctionne par contact des feuilles et est efficace pas seulement contre les maladies fongiques mais aussi contre certaines bactérioses.
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Il est utilisé au verger contre la bulle de pêche, abricot et autres fruits à noyau; généralement sur les agrumes, le citron, l'orange, la mandarine pour éviter les plaies sèches et gommeuses; dans l'oliveraie pour la défense de l'olivier, contre l'oeil de paon et la gale. Les traitements au vert-de-gris sont efficaces pour lutter contre le mildiou de la vigne et contre d'autres maladies fongiques (gale, rouille, alternariose, anthracnose, maladie blanche, etc.) , lesquels ornementaux comme le géranium, le rincospermo, le sundevilla et bien d'autres.
Traitements par pulvérisation
- Les traitements au vert-de-gris doivent être effectués de manière préventive et surtout dans les moments critiques causés par les précipitations. humidité relative et températures ambiantes douces.
- Pour optimiser l'efficacité du vert-de-gris, réduire les déchets et les chutes au sol, il est recommandé d'utiliser du matériel adapté et performant.
- Pour le répartir adéquatement, il est nécessaire de régler le jet du distributeur afin de nébuliser tout le feuillage et d'assurer une bonne couverture dessus et dessous.
- Pendant les traitements, il est recommandé d'utiliser des buses anti-dérive pour éviter que le liquide ne goutte sur les feuilles et ne tombe au sol pour éviter l'accumulation de métal dans le sol.
- Les traitements doivent toujours être effectués au petit matin d'une journée sans vent et en protégeant les mains et les yeux avec des gants de jardinage et des lunettes spécifiques.
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Quand utiliser le vert-de-gris
Tout d'abord, le vert-de-gris est un produit principalement utilisé au verger en automne et en hiver, lorsque les arbres sont en dormance.
En général, un traitement hivernal est réalisé sur les arbres fruitiers contre les formes hivernales et un traitement à dose modérée en période printanière sur les pommiers, oliviers et vignes.
Chez certaines plantes comme les pêchers et les pruniers, les traitements printaniers ne sont pas recommandés car ces arbres fruitiers les tolèrent difficilement.
L'heure de l'élimination du vert-de-gris
Ce fongicide a délais sous 3 jours pour de nombreux types de légumes tels que les tomates, les aubergines, les pommes de terre et les légumes-racines, ainsi que pour les fraises.
En cas de mélange avec d'autres produits (fongicides et insecticides) pour la récolte, le temps de refroidissement plus long indiqué sur l'emballage doit être respecté.
Comment préparer la bouillie bordelaise ou le vert-de-gris à la maison ?
- La préparation de cet anticryptogamique ou antifongique à domicile est très simple et le temps nécessaire n'est que de quelques minutes : il suffit d'acheter dans une pharmacie phytosanitaire, un consortium agricole ou une jardinerie du sulfate de cuivre pentahydraté et de la chaux en poudre ou simplement la poudre qui a déjà été renversé. .
- Une solution est préparée avec de l'eau en respectant strictement les doses recommandées qui varient en fonction de la pureté du sulfate cuivrique : généralement 5 grammes de sulfate et 3 grammes de chaux sont utilisés pour un litre d'eau.
- Si vous voulez une solution basique, vous augmentez la dose de chaux; pour une solution neutre, en revanche, la dose de chaux est réduite et pour obtenir une solution acide à la place, une nouvelle réduction de la poudre de chaux sera suffisante.
- Les dosages varient en fonction de la plante sur laquelle le produit est utilisé, mais en règle générale, vous optez toujours pour l'utilisation d'une plus petite quantité de produit à dissoudre dans l'eau.
- Pour préparer correctement la bouillie bordelaise, deux solutions distinctes sont préparées puis elles sont mélangées pour former une solution unique. La vitesse de mélange est très importante pour la taille des particules en formation.
- Si, par contre, vous utilisez le mélange déjà sablé, il suffira de le diluer dans de l'eau selon les doses recommandées indiquées sur le paquet d'achat.
Toxicité du vert-de-gris
Contrairement aux autres traitements endothérapeutiques systémiques (ils pénètrent dans la circulation lymphatique de la plante), la bouillie bordelaise n'a qu'une action couvrante et superficielle il est toxique pour les sols agricoles comme en dégoulinant libère des quantités considérables de cuivre au sol un métal lourd très nocif.
Le vert-de-gris n'est pas toxique pour les abeilles mais il est nocif pour les coccinellidés (entomophages prédateurs), les chrysopes (neuroptères utiles en lutte biologique), les hyménoptères et les acariens phytoséides (acariens prédateurs d'insectes nuisibles à la vigne).
Le vert-de-gris est aussi toxique pour les poissons, peu pour les mammifères en général et si employé pur (non neutralisé avec de l'hydroxyde de calcium) est phytotoxique pour la plupart des plantes.
Doses recommandées par l'Union européenne
Comme mentionné précédemment, le cuivre est un métal lourd qui s'accumulant dans le sol, en particulier l'acide, peut non seulement causer la mort des vers de terre mais aussi de graves dommages à la microfaune terrestre et par conséquent induire une réduction significative du processus d'humification du sol.
Le cuivre, qui est presque toujours également utilisé comme pesticide, peut également atteindre et polluer les eaux souterraines à partir du sol, provoquant des risques environnementaux très graves et des dommages très graves pour la santé humaine.
Pour toutes les raisons énumérées, l'Union européenne a établi que le l'utilisation maximale de vert-de-gris ne doit pas dépasser 3 kg/ha/an.
Alternatives au vert-de-gris
Pour prévenir les mycoses, à la place des produits cuivriques, il est possible d'exploiter les propriétés du silicium et des sels sulfuriques présents dans la prêle, pour produire une décoction de prêle.
Essayez aussi le pesticide d'ortie et de pyrèthre.
Curiosités et histoire du vert-de-gris
Les propriétés anticryptogamiques et antiparasitaires de la bouillie bordelaise ont été découvertes au 19ème siècle par le botaniste français, phytopathologiste Pierre Marie Alexis Millardet, responsable de la protection du vignoble bordelais contre Plasmopara viticola. Il a préparé une solution fongicide composée de chaux hydratée, de sulfate de cuivre et d'eau, connue sous le nom de bouillie bordelaise encore utilisée aujourd'hui dans le monde entier.
Galerie photo vert-de-gris - Bouillie bordelaise
