Potager en terrasse

Comment organiser le potager sur la terrasse de votre maison ? Quelles plantes potagères sont adaptées à la culture en pot en plein soleil et à l'ombre ? Quels sont les vases ou jardinières à privilégier ?

Comment aménager un potager en terrasse : guide et conseils pour un passe-temps utile, sain et relaxant.

Si vous aimez la nature, le légumes authentiques et vous voulez passer vos moments libres dans une détente absolue réalisez sur terrasse de la maison ou encore un petit potager sur le balcon.

Vous vous sentirez sûrement satisfait et récompensé lorsque le semis que vous avez planté dans les pots deviendra fort et luxuriant avec des soins petits mais essentiels.

Vous remarquerez, dès la première récolte, que le saveur de légumes que vous avez grandi est complètement différent de ceux que vous avez achetés.

Vous pouvez les collecter en cas de besoin, en conservant toutes les propriétés et la fraîcheur typiques d'un produit fraîchement cueilli et ils seront certainement riches en vitamines et minéraux.

Si vous le souhaitez, vous pouvez conserver des piments, des tomates de toutes sortes, des aubergines, des potirons et des courgettes et des herbes aromatiques pour l'hiver après séchage.

Comment créer un potager sur le balcon ou la terrasse

Pour atteindre lepotager sur le balcon vous avez besoin:

• vases et planteurs de différentes tailles, des petites pour les herbes aromatiques aux grandes pour les potirons et les courgettes;
• terreau universel mélangé à de la terre de jardin commune;
• engrais et arrosoir, divers outils de jardinage
• fiche de culture du produit.

Légumes adaptés à la culture en pots

Les piments ou friggitelli et les épicés nécessitent planteurs endroits rectangulaires, ensoleillés et arrosages fréquents.

Les plants doivent être plantés à une distance de 20 cm sur le rang et de 20 cm entre les rangs. La plantation des plants doit se faire dans des trous d'environ 10 cm de profondeur. Les graines à 1-2 cm. La récolte a lieu de juin à octobre.

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Les tomates cerises : surtout la variété Pachino et le datterino, équipés de support, il faut les planter, dans des endroits ensoleillés, fin mai. La distance de plantation est d'environ 70 cm entre les rangs et 20 cm à travers le rang.

Pour éviter la pourriture du collet lors de l'arrosage, l'enfouissement ne doit pas dépasser trois cm de profondeur.

Pour avoir des récoltes abondantes, faites l'étêtage ou enlevez les bourgeons axillaires. le arrosage (ne jamais mouiller les feuilles), elles ne doivent être effectuées que lorsque le sol est complètement sec.

Là la récolte a lieu de juin à septembre. Pour la culture en pot, choisissez les nouveaux hybrides pour leur fructification abondante.

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Aubergines : ce sont des plantes potagères qui se développent beaucoup. Ils doivent être implantés à une distance d'environ 50 cm sur le rang et 70 cm entre les rangs.

Les aubergines aiment les endroits ensoleillés et les sols humides. La récolte doit se faire de juin à septembre car leur couleur devient magnifiquement intense.

Courgettes : rondes 0 longues, max 2 par pot, nécessitent un ensoleillement direct, des arrosages fréquents, en faisant attention à ne pas mouiller les feuilles et les fleurs.

La courgette produit des fruits pendant environ 2 mois. Les fleurs de courgettes peuvent être cueillies tôt le matin lorsqu'elles sont complètement ouvertes et avec des gants.

Citrouille : la voir grandir est une vraie satisfaction ! Lorsqu'il est cultivé dans un grand pot et avec des soins appropriés, il devient également une belle plante ornementale avec ses fleurs jaunes voyantes.

Dans notre jardin sur le balcon ou la terrasse, vous ne pouvez certainement pas manquer un vase avec une plante d'origan luxuriante qui, contrairement à d'autres plantes aromatiques, préfère s'exposer au soleil pour profiter de sa splendide floraison. L'origan peut être récolté au besoin puis en brindilles pour être séché dans un endroit sec.

N'oublions pas les fraises aussi les variétés à fleurs roses pour une récolte plus abondante. Les fruits mûrs de cette variété ont une saveur intense et sont beaucoup plus juteux.

Plantes pour le jardin à l'ombre sur la terrasse

Pour créer le potager même dans les zones ombragées de la terrasse, les plantes les plus adaptées sont celles qui n'aiment pas le soleil direct, ont besoin d'un sol meuble, riche en matière organique et d'arrosages abondants et fréquents pendant la période juillet - août.

Voici les herbes aromatiques et les légumes les mieux adaptés pour être cultivés dans les zones moins ensoleillées ou ombragées de la terrasse :

le basilic, plante aromatique utilisée pour parfumer les entrées et les plats qui ne nécessitent pas de soins particuliers et qui, entre autres, avec son arôme pénétrant est un répulsif naturel contre les moustiques et autres insectes volants;

le thym, petite plante herbacée officinale et aromatique riche en vitamine C, vitamines B, sels minéraux (manganèse, fer, potassium, calcium et magnésium) aux propriétés balsamiques, anti-catarrhales et antiseptiques;

la sauge, une plante aromatique et médicinale utilisée en cuisine pour parfumer divers plats et également très utile pour ses propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et diurétiques.

la ciboulette, excellente pour agrémenter les soupes et le minestrone avec sa saveur douce et délicatement piquante. Parfait avec les œufs, en particulier dans les omelettes, les omelettes et les crêpes.

roquette, surtout si vous la voulez avec une saveur moins épicée. En effet, la saveur de la roquette est accentuée lorsqu'elle est cultivée au soleil.

le romarin est une plante qui convient également à la culture en plein soleil, elle pousse plus luxuriante et verte dans les zones moins ensoleillées de la terrasse.

le radis, un petit légume peu exigeant, facile à cultiver même en pot et qui peut être semé toute l'année et disponible en un peu plus d'un mois.

les épinards, un légume coupé à consommer cru ou cuit dans diverses recettes.

persil commun et persil frisé, l'une des plantes aromatiques les plus simples à cultiver sur le balcon qui résiste facilement à l'adversité même dans les zones d'ombre totale.

Pots et jardinières pour le jardin en terrasse

Pour organiser le jardin en terrasse, outre les outils, des contenants adaptés à la culture de différentes espèces de plantes potagères et aromatiques sont également indispensables.

Les pots et jardinières en terre cuite sont préférables aux pots en plastique pour deux raisons très importantes : ils ne surchauffent pas et n'endommagent donc pas les racines; la plus grande porosité garantit d'éviter la stagnation de l'eau et par conséquent les plantes sont moins exposées à la pourriture des racines.

Vidéo sur la culture des légumes

Galerie photos et images : potager en terrasse