✅ Janvier Orto travaille

Quels sont les travaux à faire au jardin en janvier ? Quoi, comment et quand semer ? Quels légumes récolter ? Comment faire germer des pommes de terre ? Quelles graines commander ?

Traitement du sol

Gardez le sol propre, creusez, binez, vérifiez le pH du sol et, si nécessaire, appliquez de la chaux.

Creusez profondément les trous qui devront accueillir les racines comestibles sans incorporer le fumier.

Ne travailler que superficiellement le sol s'il n'est pas gelé

Fertilisations

Fertiliser avec des engrais spécifiques en fonction de la période de semis.

Semis en janvier sous serres, en caisses et en pleine terre

Semez, à la nouvelle phase de lune, en pépinière chaude ou en serre : céleri à côtes, chou d'été, chou-fleur.

Semer dans un endroit protégé : ail, oignon, fèves, petits pois, radicchio, laitue pommée.

Semer en box : Laitue, Carotte et Radicchio précoce.

Semez des échalotes et des oignons plantés en pleine terre, lors de la nouvelle lune.

Récolte des légumes

Dans mois de janvier rassembler:

navets et carottes suédois semés à la fin de l'été;

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chou et chou de Milan si besoin;

épinards;
Choux de Bruxelles;

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et fenouil.

Protection à faire

Si les conditions climatiques sont sévères, protégez le céleri avec une couverture temporaire en treillis métallique avec du paillis de paille qu'il faudra retirer au fur et à mesure que le temps s'améliore.

Graines à commander

Commandez les graines pour la nouvelle saison. Commandez les pommes de terre de semence et placez-les dans un endroit lumineux, frais mais pas froid, pour favoriser la germination avant la plantation.

Contrôles en entrepôt

Vérifiez l'état des produits stockés dans l'entrepôt tels que les oignons, les pommes de terre, les oignons, l'ail, les citrouilles et plus encore et éliminez les produits avariés.