le tussilage aussi communément appelé Toxilage en raison de ses propriétés bénéfiques bien connues, c'est une plante médicinale qui peut être cultivée comme plante ornementale pour embellir et égayer les parterres de fleurs des jardins publics et privés avec ses belles et voyantes fleurs jaune doré qui s'épanouissent sur des tiges nues jaillissant entre tapis de feuilles d'arbres à feuilles caduques.
Caractéristiques générales du Farfaro - Tussilago farfara
le tussilage, nom scientifique Tussilago farfara, est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées répandu en Asie et dans toute l'Europe. En Italie, il pousse spontanément le long des routes, dans les endroits humides, le long des chemins de campagne et de montagne jusqu'à 2600 mètres d'altitude.
La plante de Tussilago farfara il est pourvu d'une racine rhizomateuse charnue robuste recouverte d'écailles qui s'enfonce dans le sol jusqu'à même deux mètres de long et comme la mandragore, une fois développée, elle peut difficilement être éradiquée.
De racine, à la fin de l'hiver-début du printemps, avant les feuilles, naissent de nombreuses tiges florales vertes et écailleuses d'environ 30 cm de haut qui, dressées, ont tendance à se courber ou à devenir pendantes sous le poids des fleurs.
le feuilles Le tussilage est de deux types : basal et caulinaire qui diffèrent par leur forme et leur taille. Les feuilles basales qui se développent au niveau du sol et directement à partir du rhizome, sont soutenues par un long pétiole pétiolé tomenteux (poilu), ont un limbe ovale-polygonal, cordé à la base, à marge irrégulièrement dentelée. La page supérieure des feuilles basales est verte tandis que la partie inférieure est beaucoup plus claire également en raison de la présence d'un épais duvet blanchâtre qui a tendance à se détacher et à tomber avec le temps.
le feuilles les caulinaires approchés le long des hampes par des écailles sont sessiles, alternant avec une page lancéolée (linéaire vers l'apex de la caule) et une marge entière. Les feuilles apparaissent après la floraison et se développent vigoureusement tout l'été.
Sur les tiges, pendant la période de floraison, de gros capitules, typiques des Astéracées, avec un disque central voyant et large composé d'environ 40 fleurs mâles (hermaphrodites) et tubulaires entourées d'environ 300 fleurs périphériques femelles aux pétales ligulés longs et étroits semblables à ceux de la marguerite. Les fleurs mâles et femelles, riches en xanthophylle, sont de couleur jaune foncé et sont très recherchées comme source de nourriture par les abeilles par d'autres insectes pollinisateurs et non pollinisateurs.
LES des graines ce sont des akènes cylindriques et comme ceux du Pissenlit ils ont un pappus composé de nombreux poils dentés, blanchâtres, mous et très légers qui sont emportés par le vent à grande distance du lieu de production.
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Floraison du tussilage : la plante fleurit de la fin de l'hiver à la fin du printemps, généralement de février à avril.
Culture de Toxilaggine - Farfaro
C'est une plante qui est cultivée avec succès dans le potager et récemment aussi comme plante ornementale dans les parterres de jardins en raison de sa résistance à l'adversité.
- Exposition: Le tussilage pousse bien dans les zones ensoleillées, semi-ombragées et même ombragées. Il résiste au froid et au gel mais ne supporte pas la chaleur étouffante de l'été.
- Terre: il s'adapte à tout type de sol aride et sableux à argileux ou rocailleux pourvu qu'il soit bien drainé. Toute stagnation d'eau provoquerait la pourriture des racines.
- Arrosage : Le tussilage est une plante qui se satisfait de la pluie et de l'humidité ambiante et ne doit donc être irriguée qu'en cas de sécheresse prolongée.
- Fertilisation: pour contenir le développement excessif de la végétation, la plante ne doit être fertilisée qu'une seule fois, en automne, en administrant un peu d'engrais organique autour du collet.
Multiplication du Farfaro - Tussilago farfara
La plante dans la nature se reproduit par graines. En automne la plante peut aussi se multiplier par voie végétative ou agamique grâce à la division des rhizomes qui doivent être implantés en même temps directement dans la maison.
Implantation et associations du Farfaro
Les plants de tussilage doivent être plantés dans des trous assez profonds et larges, environ le double de la taille du rhizome et à une distance d'environ 30 cm. Pour un jardin fleuri vivant et joyeux tout au long de l'année, le tussilage se marie parfaitement avec des plantes qui ont les mêmes besoins comme le Calla et certaines plantes bulbeuses : Narcisse, Jacinthe, Cyclamen. Pour contenir son développement et réduire le risque qu'il devienne nuisible, il peut être associé à des plantes ayant les mêmes besoins nutritionnels comme les différentes variétés de Menthe, Menthe, Romarin ou autres Lamiacées.
Parasites et maladies du tussilage - Toxilaggine
C'est une plante qui ne craint pas les attaques des parasites animaux communs et les feuilles ne souffrent que rarement, si le climat est trop humide ou pluvieux, d'oïdium ou d'oïdium.
Cures et traitements
Le tussilage est une plante très rustique qui ne nécessite pas d'entretien particulier.
Collection de tussilage
Le ramassage des parties végétales de cette plante se fait à différentes périodes : les fleurs sont récoltées pendant la période de floraison et encore en bouton, tandis que les feuilles sont plus tendres à mesure qu'elles apparaissent.
Conservation du tussilage
Les bourgeons fermés après récolte doivent être séchés dans un endroit chaud ou au four à une température de 40°C puis refermés dans un sac en papier conservé dans un endroit sombre et sec puis utilisés toute l'année pour des usages médicinaux.
Composants chimiques de la Toxilaggine
Toutes les parties végétales de la plante sont riches en alcaloïdes, tussilage, flavonoïdes, caroténoïdes, triterpènes.
Les feuilles, les fleurs et les racines rhizomateuses contiennent du mucilage, de l'acide tannique, du glycoside amer, de l'huile essentielle, de la cire, de la pectine et, comme la chicorée et le topinambour, également de l'inuline.
Propriétés du tussilage
Grâce à ses nombreux principes actifs, le tussilage est une plante médicinale aux propriétés bénéfiques remarquables, en effet :
- calme la toux la plus irritante;
- favorise l'expulsion des sécrétions bronchiques;
- c'est un puissant anti-inflammatoire;
- c'est un antinévralgique efficace;
- il est émollient (résout un état inflammatoire) et en cosmétique il est utilisé comme ingrédient dans des crèmes anti-rides et des préparations apaisantes pour peaux sensibles.
- il est diaphorétique, il facilite la transpiration cutanée.
- c'est un relaxant des muscles et des vaisseaux sanguins grâce aux pétazines présentes dans le rhizome
De plus, selon des études récentes, certains extraits de tussilage renforceraient les défenses immunitaires.
Utilisations du tussilage
Dans la cuisine, les bourgeons et jeunes fleurs au goût légèrement amer et à l'odeur agréablement poivrée se mangent crus en salade, cuits en soupe ou en bouillon et sautés en accompagnement.
Même les feuilles les plus tendres sont consommées à la fois fraîches dans les salades et en complément des soupes et cuites en accompagnement.
Les fleurs et les feuilles, aussi bien fraîches que séchées, sont utilisées dans de nombreuses régions pour la préparation d'un thé aromatique dont la saveur ressemble vaguement à celle de la réglisse et dont la racine réduite et les tranches très fines se conservent confites.
La plante de tussilage est utilisée à des fins ornementales, pour stabiliser le sol le long des berges des cours d'eau et les feuilles pour enrichir le compost.
Dans la Grèce antique, le docteur Dioscoride conseillait de le fumer pour soulager la toux et l'asthme et, encore aujourd'hui, il est utilisé comme ingrédient dans de nombreuses cigarettes à base de plantes.
Utilisations médicinales du tussilage
En plus d'être l'une des plantes les plus connues en phytothérapie, la Toxilaggine est également utilisée en pharmacologie et en médecine populaire notamment comme remède naturel contre l'asthme, la toux et comme expectorant des sécrétions bronchiques.
Utilisations de la Toxilaggine à des fins thérapeutiques
Certaines parties de la plante peuvent être utilisées pour un usage externe et interne sous forme de décoctions ou d'infusions.
En usage externe, les décoctions de feuilles fraîches sont utilisées pour calmer les irritations cutanées. En usage interne, par contre, l'infusion est excellente en cas de toux ou d'affections bronchiques.
Contre-indications et mises en garde
La consommation est déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement et jamais par les enfants de moins de 6 ans.
L'intoxication est-elle toxique ?
Avant d'utiliser le tussilage à des fins médicinales même pour de courtes périodes (3 à 4 semaines) il est conseillé de limiter sa consommation et de consulter l'avis de votre médecin car cette plante contient, à des degrés divers, des alcaloïdes toxiques que même s'ils sont en grande partie détruits lorsque la plante est bouillie pour obtenir une décoction, ils peuvent endommager le foie par accumulation.
Curiosités sur le tussilago
Là Tussilago farfara c'était autrefois le symbole des pharmacies parisiennes en fait ses fleurs étaient peintes sur les portes en signe de reconnaissance.
Le nom générique de la plante Tussilago qui dérive du latin tussis (toux) et aiguille (agir sur) fait référence aux propriétés médicinales de la plante qui était également recommandée; l'attribut spécifique farfarum est plutôt l'ancien nom latin de la plante.
Tussilago farfara est aussi connu avec d'autres noms vulgaires comme, comment:
- Toxilagine commune,
- Tussage,
- Farfara,
- Papillon,
- Pétasite,
- Papillon,
- Paparacchio,
- Pied d'âne.
Galerie photo Farfaro - Tussilago farfara
