Là Briza Communément appelé hochet herbe ou alors trémoline c'est une plante herbacée ornementale facile à cultiver dans les parcs publics, dans les parterres de jardins côtiers et rocailleux et aussi sur les terrasses et balcons de la maison dans des pots assez grands pour obtenir des buissons épais.
Caractéristiques générales du Briza
Là Briza est une petite plante herbacée vivace de la famille des Poacées ou alors Graminées originaire des régions tempérées d'Asie, d'Afrique du Nord, d'Europe, répandue dans presque toutes les régions de notre territoire où elle pousse facilement dans les campagnes, sur les collines et aussi dans les zones montagneuses du sud jusqu'à 1700 m d'altitude.
La plante de Briza est un thérophyte scapose ou une plante annuelle à hampe herbacée qui disparaît complètement en hiver. Les buissons herbacés denses sont directement générés à partir de la racine forte et profonde qui, en plein développement (4-5 ans), atteint 40-50 cm de hauteur.
le feuilles, linéaires-filiformes et à apex étroit et pointu, ils sont de couleur vert clair.
LES fleurs, réunis en inflorescences pendantes un épi de maïs, sont très petits, en forme de cœur et portés par des tiges cylindriques striées et dressées qui dominent largement le feuillage. Les tiges comme les feuilles sont glabres et de couleur verte avec des reflets violets au niveau des nœuds. Chaque panicule ou épillet a une forme ovale et est composé de 7 à 20 éléments qui du vert-argent à la base rouge-violet, deviennent brun-doré en séchant.Les épis sont très légers et tremblent comme des hochets au moindre souffle de vent.
LES des graines o les grains sont foncés, très fertiles et une fois libérés des épillets matures, ils peuvent être dispersés à une distance considérable du lieu de production par l'eau, le vent, les animaux ou les roues de machines agricoles.
Floraison de la Briza : fleurit de mai à août.
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Culture de Briza
- Exposition: c'est une plante rustique adaptée à être cultivée en plein soleil ou dans des endroits mi-ombragés partiellement ombragés. Il tolère la chaleur et résiste également à des températures hivernales minimales de -20°C.
- Terre: bien que la plante s'adapte à tout type de sol (calcaire, gras, sableux et argileux) elle se développe mieux dans un substrat siliceux, frais, meuble, en moyenne riche en matière organique, bien drainé et au pH légèrement acide, alcalin et neutre.
- Arrosage : Les plantes de Briza sont résistantes à la sécheresse et donc celles cultivées directement à la maison se satisfont de l'eau de pluie tandis que celles jeunes ou récemment plantées nécessitent un apport d'eau régulier mais modéré, surtout si elles sont cultivées en pot. L'arrosage doit être réduit au minimum nécessaire après la première année de vie. Un excès d'eau provoque en effet un jaunissement des feuilles.
- Fertilisation: Les plantes de Briza doivent être fertilisées au printemps, en enrichissant les trous de plantation avec du fumier granulé ou de la cornunghia. L'apport d'engrais doit se faire au moment de l'implantation et seulement pour la première année de vie par la suite une fois par an il suffira d'administrer une petite dose d'engrais granulaire à libération lente équilibré en azote (N), phosphore (P) et Potassium (K). Pour les plantes cultivées en pot dans la première période, il est conseillé de fournir un engrais organique liquide tous les 10-15 jours.
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Multiplication de la Briza
Selon les espèces, le Briza se reproduit par graines et par division des touffes.
Multiplication par graine
Là semis plantée directement ou en pot, elle s'effectue au printemps ou à l'automne lorsque les températures minimales dépassent les 10°C. Le sol doit être maintenu humide jusqu'à l'apparition des plantules qui doivent ensuite être éclaircies ou élevées en pots simples.
Propagation par division des touffes
Cette méthode de reproduction agamique ou végétative est préférée au semis car elle est moins exigeante et garantit des plantes déjà développées et identiques à la plante d'origine. La division des touffes doit être effectuée tous les 3 à 5 ans.
Au printemps, la tête la plus grosse et la plus vigoureuse est arrachée du sol.
Ensuite, à l'aide d'un outil bien affûté et désinfecté, la tête est coupée en plusieurs parties de taille moyenne, en veillant à ce que chaque portion ait des racines bien développées.
Les touffes de feuilles sont raccourcies d'environ les deux tiers de leur longueur, elles sont bien plantées et arrosées abondamment et régulièrement au moins la première année.
Planter ou planter
Les plants de Briza sont plantés au printemps entre mars et mai dans des trous espacés de 30 à 40 cm. Si planté en groupe, environ 7 plantes sont nécessaires pour chaque mètre carré.
Pour obtenir des parterres de fleurs mixtes et très décoratifs, les plantes Briza peuvent être alternées avec Geum, Cornus, Astranzia, Nepeta, Salvia et Thym.
Taille de la Briza
La taille de la Briza comme des autres graminées ornementales telles que Cortaderia selloana, Pennisetum alopecuroides, la Festuca glauca et la Stipa tenuissima, n'est pas nécessaire et en général on se limite à couper les parties sèches, avant le réveil du printemps. Dans les régions au climat hivernal très rigoureux en automne ou à la fin de l'hiver, la plante peut être taillée au ras du sol car elle renverra de nouvelles feuilles vertes luxuriantes.
Rempotage
Les plantes de Briza en pot doivent être rempotées tous les 3-4 ans dans des conteneurs spacieux et profonds ou dans de grandes jardinières. Un sol frais et sableux est utilisé pour assurer le drainage de l'eau, il est bon de mettre des matériaux tels que du gravier, des cailloux ou de l'argile expansée sur le fond et également d'ajouter un engrais organique tel que du fumier granulé.
Parasites et maladies de la Briza
Toutes les variétés de Briza comme les autres espèces de graminées sont des plantes rustiques résistantes aux parasites, à presque tous les types de maladies cryptogames mais toujours sensibles au pourridié si le sol de culture n'est pas bien drainé.
Cures et traitements
C'est une plante rustique qui n'a pas besoin de soins d'entretien. Seule la stagnation de l'eau doit être évitée pour éviter le risque de pourriture des racines. Les traitements fongicides ne doivent être effectués qu'en cas d'absolue nécessité.
Utilisations de Briza
Les espèces annuelles et pérennes sont cultivées principalement à des fins ornementales et également comme graminées fourragères. Les inflorescences coupées sont utilisées pour des compositions florales et pour la confection de bouquets. Lorsque les panicules atteignent leur développement maximal et avant la chute des graines, les tiges fleuries sont coupées au ras du sol, ficelées en grappes et mises à sécher la tête en bas dans un environnement frais, sombre et bien aéré.
Variété de Briza
Il existe une vingtaine d'espèces différentes de Briza, certaines annuelles, d'autres vivaces, certaines répandues sur tout le sol italien, d'autres moins mais toutes appréciées à des fins ornementales (ou fourragères) pour leur facilité de culture et leur résistance à l'adversité.
Briza maxima, communément appelée tremble, est l'espèce annuelle typique de la flore italienne. Il forme des touffes de tiges dressées de 50 cm de haut et entre 50 et 90 cm de large. Avant que la plante n'atteigne sa vigueur maximale, il faut environ 1 à 1,5 ans. Les feuilles de cette espèce sont caduques, filiformes, pointues et de couleur vert clair. Entre mai et juillet, il produit des panicules ovales, légèrement aplaties et pendantes, d'environ 2 cm de long. Il est semé directement dans la maison en septembre ou mars-avril. Habituellement, la plante est également mentionnée avec le nom scientifique de Briza major. La culture peut avoir lieu dans : jardin informel, jardin de gravier, jardin méditerranéen, pot ou conteneur, jardin architectural, terrasse ou cour, rocaille, pelouse ou plein champ, jardin fleuri, jardin de campagne, jardin côtier, jardin subtropical.
Médias de Briza, comme le maxima il est répandu sur le territoire italien mais c'est une espèce pérenne de 30-45 cm de haut, à croissance lente, aux tiges dressées et fines. Les feuilles linéaires et plates, rétrécies au sommet, sont de couleur vert clair. De mai à août, il produit des panicules, avec des épillets pendants brun pourpre. Il se multiplie par division des touffes en mars-avril.
Briza mineur, une espèce annuelle originaire d'Europe et d'Italie, de 15 à 40 cm de haut. Il forme de petits buissons de 15 à 40 cm de haut, aux feuilles plates, linéaires et plates. De mai à août, des panicules apparaissent au sommet des tiges, formées de nombreux épillets pendants, de couleur vert clair, aux bords veinés de blanc. Il se reproduit par graines. Il est semé directement dans la maison en septembre ou mars-avril.
Curiosité
La plante est connue sous de nombreux noms vulgaires : herbe trémolina ou tremola, herbe brillantina, herbe sonaglina, Ballarine, Briza massimo, Campanette, Cianciane, Infilza frave, etc.
Les noms vulgaires herbe hochet et herbe vacillante ils ont été attribués à la plante parce que ses épis, agités même par un léger souffle de vent, tremblent et émettent un son particulier.
Les épillets verts pendants ou en train de se dessécher en raison de leur faible arôme de vanille ou de réglisse, étaient autrefois mâchés ou sucés pour parfumer l'haleine.
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