Là ciguë, c'est un plante herbacée vénéneuse qui pousse spontanément un peu partout dans les zones vallonnées, le long des allées humides des bois, dans les friches de la campagne et même dans le potager où il est souvent confondu avec le persil ou avec les touffes herbacées des carottes.
Caractéristiques de la Cicuta
Là ciguë, nom scientifique Conium maculatum, est une plante de la famille des Apiacées originaire d'Amérique du Nord.
L'usine de pruche, avec un cycle de deux ans, est dotée d'un racine racine pivotante tubéreuse creuse avec diverses petites racines adventives qui l'ancrent fermement au sol.
La partie aérienne, haute en moyenne de plus de 1 mètre, est formée de tiges creuses, dressées et glabres de couleur verte avec des taches rouge-noirâtre bien visibles sur toute leur longueur.
le feuilles composé, pinnatosette, sont de 50 cm de long, 40 cm de large et de couleur vert herbe. Chaque feuille a une forme triangulaire et est divisée en de nombreuses folioles aux bords fortement incisés, pour la plupart des feuilles dentées. petites fleurs blanches ou vertes, gros tubercules, racines creuses.
LES fleurs, blanches ou verdâtres, sont rassemblées en grandes inflorescences ombellifères, qui pendant la période de floraison apparaissent nombreuses sur les apex des tiges. Les fleurs apparaissent généralement dès la deuxième année de vie de la plante.
LES des fruits Ils sont petits des graines oblongues très toxiques que l'on confond souvent avec celles du fenouil sauvage ou avec celles du persil.
Floraison: la pruche fleurit au printemps-été, de fin avril à fin août.
Comment la pruche se multiplie-t-elle?
C'est une plante qui est très résistante à l'adversité et à l'attaque des parasites animaux communs. Il se propage par auto-ensemencement donnant vie à de nouvelles plantes en peu de temps. Pour l'éradiquer de votre jardin afin de ne pas le confondre avec le persil commun, il est conseillé de toujours porter des gants de jardinage. laissez-le sécher puis brûlez-le.
Comment reconnaître la pruche ?
Les feuilles et les tiges du Conium maculatum, contrairement au persil ou au cerfeuil qui sont agréablement aromatiques, lorsqu'ils sont cassés ou frottés entre les doigts, ils dégagent une odeur nauséabonde rappelant l'urine de chat.
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Si la pruche est présente dans la pelouse et dans le potager, il est conseillé de déraciner les plantes et de les brûler surtout si les graines sont présentes, surtout s'il y a des enfants.
Pourquoi la pruche est-elle toxique ou hautement toxique ?
La pruche est un poison qui peut être mortel, car il contient 5 parties différentes dans toutes ses parties alcaloïdes, des composants neurotoxiques naturels tels que Conine, conhydrine, pseudoconhydrine, conicéine, méthylconicine, substances qui agissent au niveau des synapses neuromusculaires provoquant des troubles digestifs (vomissements) suivis de maux de tête intenses, paresthésies (démangeaisons généralisées, picotements), paralysie des membres supérieurs et inférieurs, diminution de la force musculaire.
La toxicité se produit principalement au niveau neuromusculaire. L'empoisonnement peut se produire directement en raison de l'ingestion accidentelle des feuilles récoltées par erreur avec d'autres types de légumes comme cela s'est produit avec les épinards et aussi indirectement en mangeant la viande d'animaux qui avaient précédemment pris et digéré la substance toxique de la pruche.
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Pour qui la pruche est-elle toxique ?
Là la plante est toxique pour les humains et les animaux mais pas pour les herbivores, les vaches, les chevaux, les moutons qui, tout en broutant librement, le reconnaissent et s'en éloignent donc. La dose mortelle varie en fonction de la taille d'un animal : environ 500 grammes de pruche pour une vache, 2 kilogrammes pour un cheval et quelques grammes pour des moutons et des béliers. Les oiseaux, cailles, alouettes et autres types d'oiseaux, bien qu'immunisés, accumulent les substances toxiques de la pruche dans leurs tissus et donc le poison agit également indirectement en provoquant la escalade, c'est-à-dire une intoxication naturelle consécutive à l'ingestion d'un animal qui l'avait préalablement mangé.
Quelles sont les causes de l'ingestion accidentelle?
L'ingestion accidentelle des différentes parties de la plante (feuilles, graines et fruits immatures) provoque un malaise général accompagné de symptômes indubitables tels que vomissements, douleurs abdominales intenses, paralysie des terminaisons nerveuses, puis suffocation et mort.
Existe-t-il un antidote à l'empoisonnement par la pruche?
Contre l'empoisonnement par la pruche, aucun antidote n'a encore été trouvé, ni pour l'homme ni pour les grands et petits animaux, en effet cette plante est également inscrite sur la liste des plantes vénéneuses pour chiens et chats.
Que faire en cas d'intoxication accidentelle ?
En cas d'empoisonnement à la pruche suspecté ou confirmé, informez votre médecin de famille, e aller immédiatement à l'hôpital ou mieux encore dans un centre antipoison.
Variétés de pruche
Outre la grande pruche ou Conium maculatum, d'autres espèces vénéneuses répandues dans les pays méditerranéens sont :
- là Petite pruche ou Aethusa cynapium, une variété sauvage qui pousse spontanément de juin à octobre dans les terres non cultivées, le long des chemins vallonnés et dans toutes les zones boisées ombragées. La toxicité de la petite pruche est principalement due à la cinapine. L'ingestion accidentelle provoque des nausées, des vomissements, un ralentissement du rythme cardiaque, une paralysie musculaire, une insuffisance respiratoire et un arrêt cardiaque;
- là pruche aquatique ou Cicuta virosa, une espèce plus rare qui pousse spontanément dans les zones humides telles que les marais et les étangs. La toxicité est due à la cicutoxine, une toxine qui provoque des lésions neuromusculaires, des convulsions, des convulsions, etc.
Curiosités sur la ciguë
Dans la Grèce antique, la ciguë était administrée pour donner la peine de mort et, en fait, elle est entrée dans l'histoire comme la boisson qui a donné la mort au philosophe Socrate, qui a été condamné à mort et l'a ingéré sous forme d'infusion.
La pruche, malgré sa forte toxicité, était dans l'Antiquité également et en tout cas utilisée dans le traitement des crises d'épilepsie, comme calmant, analgésique et antinévralgique naturel. Aujourd'hui, cette plante vénéneuse n'a aucun usage phytothérapeutique.
L'usine de pruche elle est confondue avec la carotte sauvage, également connu sous le nom de La dentelle de la reine Anne par rapport à ses fleurs disposées pour former la trame d'une dentelle.
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