Quels sont les ingrédients du brownie banane noix de coco ? Combien de degrés et combien de temps dois-je cuire le Brownie ?
Brownie noix de coco et banane : recette et astuces de cuisine
Après avoir proposé une critique du premier numéro de Love Bakery, nous avons voulu essayer l'une des recettes recommandées : nous avons choisi la Brownie noix de coco et banane, des ingrédients qui nous ont mis en appétit.
Ingrédients Brownie noix de coco et banane
Préparation Brownie à la noix de coco et banane
Pour cette recette, nous devrons utiliser un bol, un tamis pour la farine et le noix de coco, du papier sulfurisé, une spatule et un moule de 20cmx20cm
Ingrédients Brownie noix de coco et banane
4 œufs
450g de sucre
15 ml d'extrait de vanille
75g de cacao en poudre
150g de farine
225g de beurre
2 bananes
175g de gouttes de chocolat
120g de poudre de noix de coco
5g de sel
Préparation Brownie à la noix de coco et banane
Dans un premier temps, nous devrons mettre les œufs, la vanille et le sucre dans le même bol, en travaillant le tout jusqu'à l'obtention d'une sorte de crème : attention, ne fouettez pas le mélange, nous devrons le laisser dans un onctueux et forme non fouettée.
Une fois cela fait, ajoutez la farine à la crème et tamisez-la cacao, en mélangeant le tout uniformément.
Prenons maintenant le beurre et faites-le ramollir en le passant au micro-ondes ou au bain-marie, ne le chauffez pas excessivement, si cela arrivait vous altéreriez le goût du dessert et la réussite de la recette.
Maintenant, nous combinons le beurre avec une spatule au mélange précédent préparé obtenant ainsi un crème homogène sans grumeaux.
Prenons le bananes, épluchez-les et faites une bouillie : pour cette recette les bananes mûres sont préférables, leur saveur sera plus forte et ne sera pas atténuée par le chocolat et la noix de coco.
Nous appliquons le papier sulfurisé sur la casserole et versons le compost obtenu dans la casserole.
Allumez le four à 170 degrés et enfournez la poêle : laissez cuire 20 minutes.
À ce stade, retirez le moule du four et laissez-le refroidir pendant quelques heures, coupez le gâteau en cubes et saupoudrez de poudre de noix de coco.
